Gratin de saucisses et reblochon

gratin pomme de terre saucisse reblochon
 
Avec ce froid présent mes envies de bons gratins réconfortants se font ressentir...
 
Alors pour se réchauffer le soir rien de tel qu'un gratin de pommes de terre aux saucisses fumées et reblochon, un plat complet bien riche qui fait plaisir ! Une allure de tartiflette finalement en remplaçant les lardons par des saucisses que nous préférons 😉
 
gratin pomme de terre saucisse
 
Ingrédients: (pour 4 personnes)
  • 1kg de pommes de terre à chair ferme
  • 4 saucisses fumées
  • un demi reblochon
  • 1 oignon
  • une noisette de beurre
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Cuire les pommes de terre sans les éplucher dans une grande casserole d'eau pendant 20 minutes. Pré-cuire les saucisses une quinzaine de minutes dans de l'eau bouillante.
  2. Pendant ce temps, peler, dégermer et émincer finement l'oignon et le faire revenir dans un peu de beurre jusqu'à coloration.
  3. Égoutter les pommes de terre les laisser un peu refroidir puis les éplucher et les couper en rondelles.
  4. Égoutter également les saucisses et les couper en rondelles.
  5. Préchauffer le four à 200/210°C.
  6. Dans un plat allant au four, verser la moitié des pommes de terre, saucisses et oignon, mélanger un peu puis recouvrir de fines tranches de reblochon (la moitié) renouveler l'opération avec l'autre moitié de pommes de terres, saucisses et oignons et recouvrir du reste de reblochon en fines tranches. Saler et poivrer.
  7. Enfourner 30 à 40 minutes, le fromage doit être gratiné.
 
gratin pomme de terre reblochon

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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T
ok c'est le printemps mais avec les températures hivernales qui persistent.... ce gratin a fait l'hunanimité ce midi. Merci Amandine
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M
Bonjour,
Ce plat se trouve dans le Menu Hiver.. c'est WW ? il n'est pas indiqué le nombre de points… du coup je me pose la question..
Merci en tout cas pour votre super blog :)
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A
Dans mes planning je ne parle pas de WW :)
Et puis bon avec WW on mange de tout ^^
Comptez les sp et anticipez votre journée ou utilisez la RH qui est là pour çà (n'oublions pas de se faire plaisir...) :)
T
Un très bon gratin !!
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C
Excellent fait aujourd'hui. Merci
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P
tester hier c est tres bon et tres copieux merci amandine
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