Mini cordon bleu de babybel

31 Mai 2016

Une recette qui plaira sans doute aux tout petits avec ces minis cordons bleu de babybel!

C'est une recette tout simple et rapide que vous pouvez également proposer aux bébés (vers 10-12mois) du moment qu'ils gèrent bien les morceaux et mange en autonomie.

Ingrédients: (pour 4 minis cordon bleu)

4 minis babybel
2 tranches de jambon blanc
un peu de chapelure
un peu de farine
1 œuf
beurre

Préparation:

Enrouler les babybel de jambon, environ une demi tranche par cordon bleu coupée en deux afin d'envelopper les deux côtés du fromage.
Casser l’œuf dans une assiette creuse et le battre en omelette, verser un peu de farine dans une autre assiette et de la chapelure dans une autre.
Rouler les cordons bleu dans la farine, puis l’œuf, puis la chapelure. Pour une chapelure plus croquante, replonger le cordon bleu dans l’œuf puis la chapelure.
Faire fondre une bonne noisette de beurre dans une poêle et cuire les cordons bleu environ 2 minutes par face, la chapelure doit être dorée.
Débarasser sur du papier absorbant afin d'ôter le surplus de gras puis déguster encore chaud le temps que le babybel est encore fondant !

Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©

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Geraldine

28/02/2017 20:53

Une jolie recette qui devrait beaucoup plaire à petit bout de moi !! Merci pour la partage, je suis conquise, et je peux déjà affirmer que tit bout va adorer ! Bises

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DANA

08/09/2016 15:07

Est-ce qu'il faut servir ces cordons avec autre chose pour les bébés de 14 mois?

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DANA

09/09/2016 18:12

Ah! merci. Cela me sera utile quand je garderai les bébés.

Amandine Cooking

08/09/2016 20:23

Ah oui la c'est juste la "viande" donx il faut servir avec féculent + légume de votre choix, ou une purée si bébé les acceptes encore.

Flo

01/06/2016 07:19

Coucou Je les fait hier soir une turie,avec une salade ,la prochaine foi je sa serra avec Bécon,,je vais mettre ta reçette sur ma page Facebook pour mes copines j'espère que sa te dérangera ,si problème fait le foot savoir Bonne jour Flo

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Tete

21/12/2016 19:25

Trop bons!!!!!

flo

01/06/2016 12:49

coucou c'est fait et avec un grand plaisir de faire partager ton blog flo

Amandine Cooking

01/06/2016 10:06

Coucou merci du retour ! Tu peux partager la recette sur ta page, avec un petit lien vers mon blog ça serait top ;-) Bonne journée.

Morgane

31/05/2016 16:16

Super recette je vais en faire à mon fils de 3 ans il va adoré

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Marie L

31/05/2016 14:10

Très original au baby bel.

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Amandine Cooking