Amandine Cooking

10 Octobre 2016

Une recette toute simple que je fais assez régulièrement et que ma maman fait aussi. Un gratin de pâtes au poulet, chorizo et tomates pour un plat complet, idéal pour la semaine.

J'ai hésité à vous partager cette recette sur le blog car c'est vraiment basique et vite fait, mais je remarque que c'est souvent ce genre de recettes qui vous plaisent le plus ;-) Alors c'est parti pour la recette...

Ingrédients: (pour 4 personnes)

240g de pâtes courtes
400g de blancs de poulet
60g de chorizo
3 tomates ou une barquette de tomates cerises
15cl de crème semi-épaisse (entière ou légère)
50g de gruyère râpé
huile d'olive
sel, poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée en suivant les indications sur l'emballage, puis bien égoutter.
Couper les blancs de poulet en petits morceaux et les cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Pendant les cuissons, couper le chorizo et les tomates en dès.
Dans un saladier (ou directement dans le plat à gratin) mélanger les pâtes à la crème. Ajouter le poulet, chorizo et tomates, saler et poivrer au goût.
Parsemer le gratin de fromage râpé puis enfourner environ 20 minutes de façon à ce que le fromage soit fondu et gratiné.