Amandine Cooking

Envie d’un petit-déjeuner rapide qui change du bowlcake classique ? Cette version à l’ananas et à la noix de coco apporte une touche exotique très agréable dès le matin 😍

Ce bowlcake se réalise en quelques minutes seulement au micro-ondes. L’ananas apporte une note fruitée et juteuse, tandis que la noix de coco renforce son côté gourmand sans avoir besoin d’ajouter de sucre. Une recette express, rassasiante et pratique pour les matins pressés, à déguster telle quelle ou accompagnée de quelques morceaux d’ananas frais et d’un peu de noix de coco râpée.

Foire aux questions

Peut-on utiliser de l’ananas en boîte ?
Oui, l’ananas en boîte convient très bien. Pensez simplement à bien l’égoutter avant de le couper en petits morceaux et de l’incorporer à la préparation.

Peut-on remplacer le lait de coco ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait de soja, d’amande ou du lait de vache. Le goût de noix de coco sera simplement un peu moins prononcé.

Faut-il ajouter du sucre ?
Ce n’est pas indispensable, car l’ananas apporte déjà une saveur naturellement sucrée. Selon vos goûts, vous pouvez toutefois ajouter un peu de miel, de sirop d’érable ou un édulcorant.