Amandine Cooking

24/02/2022 13:41

Nouvelle recette de bowlcake pour votre petit-déjeuner ou goûter, aujourd'hui je vous propose une version coco - choco 😋

J'ai voulu tester un bowlcake à la farine de coco pour changer, en mix avec des flocons d'avoine que j'utilise le plus souvent pour mes bowlcakes, j'ai bien aimé la texture qui change, ça se rapproche d'avantage d'une pâte à gâteau. Et dans cette version cela permet de renforcer le goût de coco 😉

Ingrédients: (pour 1 bowlcake)

20g de petits flocons d'avoine
20g de farine de coco
1 pot de compote de pomme SSA (ou une banane mûre écrasée)
1 œuf
10g de noix de coco râpée
10g de pépites de chocolat
1 carré de chocolat sans sucre (facultatif)

Préparation:

Dans un bol mélanger les flocons d'avoine et la farine de coco puis ajouter l’œuf et la compote et bien mélanger.
Incorporer la noix de coco râpée et les pépites de chocolat puis mélanger une dernière fois.
Faire cuire 3min puissance max au micro-onde.

ℹ Calories et macronutriments: 429 calories (L: 18,2g / G: 41,6g / P: 14,1g)

Et si vous aimez les bowlcakes, bonne nouvelle ! J'ai sorti un livre 100% bowlcakes "Mes petits bowlcakes minceur" avec 40 recettes sucrées et salées !

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