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Petit-déjeuner, Sans gluten, Végetarien, Végan, WeightWatchers, Bowl cake

Bowlcake marbré (chocolat - vanille)

15 Octobre 2018

Bowlcake marbré (chocolat - vanille)
Une nouvelle recette de bowcake gourmand débarque sur le blog, je me fais régulièrement mon bowlcake tout chocolat pour le petit déjeuner, pour changer j'avais envie d'un duo vanille-choco donc je me suis inspiré du marbré pour faire un bowlcake bi-goût, le résultat est top, j'ai bien aimé retrouver ces deux saveurs que j'aime beaucoup.
 
C'est une version sans œuf, le bowlcake est donc végétalien, la compote suffit comme liant et comme vous pouvez le voir, le bowcake se tient très bien, même démoulé ;-)
 
bowlcake végan
Ingrédients: (pour 1 personne)
  • 35g de flocons d'avoine (certifié sans gluten si intolérant)
  • 1cc rase de levure chimique
  • 100g de compote de pomme (ou autre fruit)
  • 20ml de lait de soja vanille (alpro)
  • 20ml de lait de soja chocolat (alpro)
  • 1cc de cacao en poudre
Préparation:
  1. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la levure et la compote.
  2. Diviser en deux parts égales la préparation. Verser dans une le lait vanille et dans l'autre le lait chocolat et le cacao en poudre.
  3. Verser dans le fond d'un bol, la préparation au chocolat puis celle à la vanille.
  4. Cuire 2min30 au micro-onde à puissance maximum (temps légèrement variable selon les fours, le bowlcake doit se décoller du bol).
  5. Laisser un peu refroidir car c'est très chaud puis déguster accompagner de fruits frais et/ou oléagineux pour un petit-déjeuner complet.
Weight Watchers: 4SP
 
* Pour cette recette j'ai utilisé le lait de soja vanille Alpro reçu dans ma Degustabox de septembre. J'avais d'ailleurs découvert la version au chocolat grâce à une précédente box et je n'utilise presque plus que celui ci, bref j'adore !
D'ailleurs Je peux vous faire bénéficier de 5€ de réduction sur votre première box + un produit en cadeau + la livraison offerte wink Il vous suffit de cliquer sur ce lien: découvrir degusta box
 
 
Et si vous aimez les bowlcakes, bonne nouvelle ! J'ai sorti un livre 100% bowlcakes "35 recettes plaisirs & minceur de bowlcakes" avec des recettes sucrées et salées !
 
Vous pouvez le retrouver sur le site FNAC (clic) ou amazon (clic) ou dans votre librairie habituelle :-)

bowlcake chocolat vanille

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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Valérie 25/02/2020 20:55

Bonsoir, Est-il possible de préparer les bowlcake la veille au soir?

Amandine Cooking 25/02/2020 22:02

Bonsoir oui mais c'est un peu plus sec du coup

Célia 05/06/2019 15:32

Bonjour, vous dites que cette recette correspond à 4SP mais quand je rentre les ingrédients sur l'appli WW ca m'annonce 9SP (4SP pour 100g de compote de pomme allégée en sucre + 4SP pour 35g de flocons d'avoines + 1S pour une cuillère de cacao ).
Pourquoi cette différence ?
Pouvez vous m'expliquer comment vous avez trouvé 4SP ?
Merci d'avance

Amandine Cooking 05/06/2019 15:35

Bonjour je ne peux pas à chaque fois refaire les calculs... mais déjà la compote sans sucre ajouté = 0

julie 17/05/2019 08:23

Bonjour, il n'y a pas d'oeuf dans ce bowl cake (ce qui pourrait expliquer la recette liquide de Christina) est-ce normal ou juste un oubli?

Kamaoli 11/05/2020 17:32

Est ce possible pour tous les bowlcakes? Remplacer le blanc d'oeuf par de la compote?

Et as tu déjà essayé sans levure ? Je trouve que ça donne un petit goût acide...
Sinon j'ai testé plusieurs de tes recettes j'adore!

Amandine Cooking 17/05/2019 08:41

Bonjour en lisant le début de l'article je pense que vous trouverez votre réponse.

christina 07/04/2019 09:21

Bonjour,
Merci pour cette recette.
Malheureusement, la recette est restée liquide, est ce déjà arrivé à quelqu'un?
D'avance, merci

Amandine Cooking 07/04/2019 12:22

Bonjour, vu les quantités de boisson vg, ça ne peut pas être liquide ! Sinon prolongé le temps de cuisson.

Claire 22/10/2018 16:20

Bonjour Amandine !
Et merci pour toutes tes bonnes recettes !
Pour celle-ci, je ne sais pas comment faire pour la cuisson ?
Je respecte les quantités etc. J'ai utilisé des récipients de grandeur différente mais dans le micro-onde, cela déborde à chaque fois par dessus les rebords au bout de 2 min de cuisson.
Que dois-je faire pour éviter ces "débordements" ?
Merci pour ton retour !

Claire 22/10/2018 17:06

Merci mille fois ! Je vais tenter de réduire la puissance (je ne suis pas une grande adepte du micro-onde en fait.. donc je ne le maîtrise pas !)
En tout cas, merci pour toutes tes bonnes recettes,
Ce soir, nous c'est clafoutis courgettes-ricotta (j'ai changé la féta contre de la ricotta) mais c'est bien ta recette !
Je re-tente le bowlcake d'ici ces prochains jours,
Merci encore !

Amandine Cooking 22/10/2018 16:35

Bonjour, as tu essayé de réduire la puissance de cuisson du micro-onde? De mon côté les bowlcake gonflent beaucoup lors de la cuisson mais ne débordent pas (ouf).

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