Chia pudding au lait de coco et kiwi

chia pudding coco kiwi

 

Nouvelle recette de petit-déjeuner qui se font un peu rare sur le blog car je ne petit-déjeune pas souvent et en plus (et surtout) commencer ma journée par un shooting photo avec mon repas sous le nez et le ventre vide ne me motive pas trop ah ah !
 
Ça sera donc chi pudding au lait de coco et kiwis, que vous pouvez évidemment remplacer par un autre fruit selon les envies et les saisons. Qu'est ce qui se marie bien avec la coco? Mangue, fruits de la passion, ananas, fraise, framboise... 😉
 
Et retrouvez d'autres recettes de chia pudding, de bowls petits déjeuners et même de bowls repas complets et équilibrés, dans mon livre "Bowls objectif minceur" 😍

 

chia pudding coco
 
Ingrédients: (pour 1 à 2 personnes)
  • 4 CS de graines de chia
  • 20cl de lait de coco (possible light)
  • 2 kiwis (ici un jaune et un vert)
Préparation:
  1. Mélanger les graines de chia dans le lait de coco et laisser gonfler les graines environ 15-20min (remuer de temps en temps).
  2. Pendant ce temps peler les kiwis, couper quelques rondelles pour le dressage puis le reste en petit dés.
  3. Placer les rondelles contre les parois d'un verre, placer au fond le kiwi en dés puis verser le chia pudding une fois épaissi. C'est prêt !
Il est possible de préparer cette recette la veille en la plaçant au frais pour un gain de temps au réveil 😉
 
Weight Watchers: 7SP/pers. (avec le lait coco suzi wan)
 
chia pudding lait coco

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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Dana29 15/11/2020 19:19

Je cherchais justement une recette de chia et celle-ci me semble appétissante. Je vais m'en préparer à l'ananas puisque j'en un tout frais. Miam miam j'en salive d'avance

BRANCOURT 14/11/2020 19:22

je vais le réaliser j'ai les ingrédients pour le faire je vous remercie pour de pudding il sera agréable en bouche toujours très apprèçier vos recettes pour ma part.

M-Christine LOUPY 06/11/2020 15:26

Très joli à regarder, en plus c'est vraiment bon ...