Amandine Cooking

11/02/2025 13:03

Aujourd'hui on part sur une recette toute simple mais que j'adore: la compote de fruits exotiques 😋

La compote c'est le dessert simple que tout le monde aime, petits et grands, parfait pour finir le repas sur une touche sucrée (sans explosion de calories ^^) et que l'on peut varier à l'infini ! Ici j'utilise de l'ananas et des fruits de la passion car j'adore cela, ainsi qu'une pointe de vanille qui vient agréablement parfumer le tout. J'utilise mon TM6 ce qui me permet de cuire et mixer dans le même appareil qui se nettoiera ensuite seul (pas de vaisselle, youpi), mais bien sûr cela fonctionne avec une casserole et un mixeur...

Vous n'avez pas encore le TM6 ? Profitez de notre superbe offre avec 657€ de cadeaux pour être parfaitement équipé 🤩 (jusqu'au 21/02)

Retrouvez l'offre complète + des infos en cliquant ici.

N'hésitez pas à me contacter je peux être votre conseillère dans toute la France 😊

Ingrédients: (pour 4 personnes)

500g d'ananas frais
2 pommes type golden
3 à 4 fruits de la passion
2 CS de jus de citron vert
1 gousse de vanille (20% de remise sur le site vanille.bourbon.com avec mon code: AMANDINECOOKING)

Préparation:

Peler et épépiner les pommes, les couper en dés ainsi que l'ananas. Récupérer le jus des fruits de la passion à l'aide d'un tamis afin de retirer les grains.
Placer les fruits, le jus du citron et de fruits de la passion, et les graines grattées de gousse de vanille dans le bol. Cuire 15min/100°C/vitesse 1.
Mixer ensuite 20sec/vitesse 5.

Sans TM6: cuire à la casserole puis mixer (je sais, c'est évident mais j'aurai la question 😅)

Conservation: jusqu'à 7jours au frais dans un récipient hermétique ou jusqu'à 2 semaines avec Be Save, qui en plus de conserver plus longtemps, préservera les vitamines et nutriments grâce à la mise sous vide.

Et c'est le retour du 10X sans frais chez Guy Demarle: plus d'infos en cliquant ici 👈