Amandine Cooking

Pour la gourmandise du mercredi, je vous propose un délicieux crumble aux pêches, vraiment super facile et rapide à réaliser... surtout avec le Thermomix 😜 Bien sûr comme d'habitude, je vous ai noté le déroulé sans Thermomix afin de contenter tout le monde ! Et pour la team "par quoi je peux remplacer ça...", bien sûr, ça marche avec n'importe quel autre fruit 😅

Ingrédients: (pour 4 personnes)

4 pêches
80g de cassonade
100g de farine
80g de beurre demi-sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Couper les pêches en dés et les répartir dans des plats à gratins individuels (ou un familiale).
Préparer le crumble, mélanger la cassonade et la farine puis ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Mélanger du bout des doigts de façon à obtenir un mélange sableux mais en conservant quelques morceaux ou avec le Thermomix : placer le tout dans le bol puis mixer 10sec/vitesse 4.
Répartir la pâte à crumble sur les pêches.
Enfourner une vingtaine de minutes de façon à ce que le crumble soit doré. Servir tiède avec une boule de glace vanille.