Amandine Cooking

29/11/2024 19:08

Repas sur le pouce aujourd'hui avec ces croques rustiques au thon et gouda. A servir également sur un plateau TV, ou devant un match de foot, c'est d'actu 😆

Typiquement le genre de recettes que je partage peu sur le blog en me disant "c'est basique" mais finalement... ça donne toujours des idées ! Moi même inspiré par Hello Fresh, et je me dis que si finalement je trouve les idées bonnes, surement que vous aussi 😜 Et le croque au thon, je n'y avais pas vraiment pensé, pourtant c'est bon et ça change ^^

Ingrédients: (pour 4 croques)

8 grandes tranches de pain de campagne
une boîte de thon (environ 250g)
100g de crème fraîche épaisse
100g de gouda râpé
2 à 4 cc de moutarde douce

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C sur chaleur tournante.
Dans un bol, mélanger le thon avec la moutarde (quantité selon le goût). Dans un second bol, mélanger la crème épaisse avec 50g de gouda.
Poser 4 tranches de pain sur une toile de cuisson. Répartir le thon puis les 3/4 de la préparation au fromage. Refermer le croque avec le seconde tranche de pain puis répartir le reste de crème au fromage, parsemer enfin du reste de gouda râpé.
Enfourner 8-10min en surveillant la fin de cuisson. Le fromage doit gratiner.
Servir avec une salade ou des crudités.

Amandine Cooking

Croque rustique au thon et gouda

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