Alerte à la gourmandise avec ce gâteau de semoule à la pâte à tartiner MAIS la bonne nouvelle c'est que malgré les apparences... c'est une recette qui n'est pas une bombe calorique ! Et non 😉 Alors bien sûr il ne faudra pas s'enfiler le gâteau en une journée évidemment sinon en effet là le compteur calories va effectivement exploser ah ah !
Il y a quelques semaines j'ai lancé un "petit jeu" aux membres de mon groupe Facebook: En cuisine avec Amandine Cooking (n'hésitez pas à nous rejoindre d'ailleurs j'ai ajouté le lien en rose), je demandais de me suggérer des recettes à faire afin de les mettre sur mon blog, je n'ai pu en retenir que quelques unes car j'ai reçu 2 ou 3 centaines de propositions lol. Parmi les propositions qui ont retenu mon attention il y ce gâteau à la pâte à tartiner que m’a proposé Sandrine une fidèle lectrice du blog, du coup merci Sandrine pour cette idée que beaucoup seront ravis de découvrir, et merci également pour ta fidélité 😘
Bref ce gâteau est juste trop bon (vous en doutiez?) comme je suis une grosse gourmande j'ai ajouté un coulis à la pâte à tartiner que j'ai saupoudré de pralin histoire de faire dans le 100% gourmand !! Vu que la pâte à tartiner contient déjà du sucre et de l'huile, je n'ai pas ajouté de sucre ni de matière grasse à l'ensemble de ma préparation, et après dégustation je peux vous dire qu'il n'y en avait pas besoin du tout, c'était parfait ;) Alors il vous donne envie ce gâteau ? A consommer tout de même avec modération 😅
Ingrédients: (pour 10 personnes)
4 œufs
2 yaourts nature
80g de pâte à tartiner (nocciolata ici)
120g de semoule de blé fine (à ne pas confondre avec les graines de couscous)
Pour le coulis:
40g de pâte à tartiner
2 CS de lait
un peu de pralin
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Mélanger les jaunes avec les yaourts nature et la pâte à tartiner puis incorporer la semoule.
Monter les blancs en neige fermes puis les incorporer délicatement à la maryse.
Verser la préparation dans un moule en silicone, pour moi le moule couronne Guy Demarle*.
Enfourner 30min. Laisser refroidir avant de démouler sur le plat de service.
Préparer le coulis simplement en faisant fondre la pâte à tartiner dans le lait sur feu doux. Au moment de servir napper le gâteau de coulis et parsemer de pralin si désiré.
* J'ai utilisé lecouronne Guy Demarlequi permet de mettre en valeur vos préparations salées ou sucrées.
🎁 Pour toute commande sur la boutique en ligne Guy Demarle, je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail, merci!).
Bonjour,<br />
recette testée hier soir et approuvée.<br />
Mais avec le coulis c'est mieux, ça apporte la petite touche sucrée en plus qui est super appréciable.<br />
Bonne journée
Bonjour Amandine,<br />
Je vais tester dès demain. Juste une petite question les 40 g de pâte à tartiner pour le coulis sont bien en plus des 80g ou est ce qu ils viennent en déduction des 80g? Merci d avance pour ta réponse. bonne soirée
Bonjour non il vient en plus ! C'est pour cela que c'est écrit séparément ^^
C
Chabadou
13/01/2021 17:53
Ma fille voulait qu'on cuisine un dessert pour ce soir mais pas beaucoup de temps, votre recette a été choisie et on a hâte de goûter ça ce soir !!! Merci !
Commenter cet article