Gâteau de semoule à la pâte à tartiner

gateau de semoule pâte à tartiner
 
Alerte à la gourmandise avec ce gâteau de semoule à la pâte à tartiner MAIS la bonne nouvelle c'est que malgré les apparences... c'est une recette qui n'est pas une bombe calorique ! Et non 😉 Alors bien sûr il ne faudra pas s'enfiler le gâteau en une journée évidemment sinon en effet là le compteur calories va effectivement exploser ah ah !
 
Il y a quelques semaines j'ai lancé un "petit jeu" aux membres de mon groupe Facebook: En cuisine avec Amandine Cooking (n'hésitez pas à nous rejoindre d'ailleurs j'ai ajouté le lien en rose), je demandais de me suggérer des recettes à faire afin de les mettre sur mon blog, je n'ai pu en retenir que quelques unes car j'ai reçu 2 ou 3 centaines de propositions lol. Parmi les propositions qui ont retenu mon attention il y ce gâteau à la pâte à tartiner que m’a proposé Sandrine une fidèle lectrice du blog, du coup merci Sandrine pour cette idée que beaucoup seront ravis de découvrir, et merci également pour ta fidélité 😘
 
Bref ce gâteau est juste trop bon (vous en doutiez?) comme je suis une grosse gourmande j'ai ajouté un coulis à la pâte à tartiner que j'ai saupoudré de pralin histoire de faire dans le 100% gourmand !! Vu que la pâte à tartiner contient déjà du sucre et de l'huile, je n'ai pas ajouté de sucre ni de matière grasse à l'ensemble de ma préparation, et après dégustation je peux vous dire qu'il n'y en avait pas besoin du tout, c'était parfait ;) Alors il vous donne envie ce gâteau ? A consommer tout de même avec modération 😅
 
gateau semoule nutella
 
Ingrédients: (pour 10 personnes)
  • 4 œufs
  • 2 yaourts nature
  • 80g de pâte à tartiner (nocciolata ici)
  • 120g de semoule de blé fine (à ne pas confondre avec les graines de couscous)
Pour le coulis:
  • 40g de pâte à tartiner
  • 2 CS de lait
  • un peu de pralin
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
  3. Mélanger les jaunes avec les yaourts nature et la pâte à tartiner puis incorporer la semoule.
  4. Monter les blancs en neige fermes puis les incorporer délicatement à la maryse.
  5. Verser la préparation dans un moule en silicone, pour moi le moule couronne Guy Demarle*.
  6. Enfourner 30min. Laisser refroidir avant de démouler sur le plat de service.
  7. Préparer le coulis simplement en faisant fondre la pâte à tartiner dans le lait sur feu doux. Au moment de servir napper le gâteau de coulis et parsemer de pralin si désiré.
Weight Watchers: 4SP la part en bleu (avec le coulis ou sans c'est 4SP)
 
* J'ai utilisé le couronne Guy Demarle qui permet de mettre en valeur vos préparations salées ou sucrées. Entant que conseillère je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail, merci!).
 
gateau semoule nocciolata
gateau semoule chocolat

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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C
bonjour pour le pralin ca peut etre facultatif? merci
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J
Bonjour,
recette testée hier soir et approuvée.
Mais avec le coulis c'est mieux, ça apporte la petite touche sucrée en plus qui est super appréciable.
Bonne journée
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C
Bonjour Amandine,
Je vais tester dès demain. Juste une petite question les 40 g de pâte à tartiner pour le coulis sont bien en plus des 80g ou est ce qu ils viennent en déduction des 80g? Merci d avance pour ta réponse. bonne soirée
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A
Bonjour non il vient en plus ! C'est pour cela que c'est écrit séparément ^^
C
Ma fille voulait qu'on cuisine un dessert pour ce soir mais pas beaucoup de temps, votre recette a été choisie et on a hâte de goûter ça ce soir !!! Merci !
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P
merci pour cette recette, bonne soirée,A+
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