Amandine Cooking

21/06/2023 22:30

Un nouveau one pot aujourd'hui avec ce one pot riz aux saucisses, poivron et tomate. Je suis toujours grande adepte de ce mode de cuisson "fourre tout" où tout va cuire ensemble ! C'est vraiment pratique et rapide et je sais que vous êtes nombreux à aimer ce genre de petites recettes pour le quotidien 😁

Ingrédients: (pour 4 personnes)

2 oignons
1 poivron rouge
400g de tomates concassées (fraîches ou en boîte)
4 saucisses fumées
240g de riz long grain
1 cube de bouillon de volaille
1 CS de mélange d'épices ensoleillées*
huile d'olive
sel, poivre

Préparation:

Peler et émincer finement les oignons. Couper le poivrons en dès ou en fines lanières. Couper les saucisses en rondelles.
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole et faire revenir les oignons 3-4min. Ajouter les saucisses et les faire dorer rapidement.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients + 360ml d'eau, porter à ébullition puis cuire 15-20min à couvert sur feu doux. Enfin de cuisson le liquide aura été absorbé par le riz désormais cuit (pas besoin d'égoutter).

* Le mélange d'épices ensoleillées vient du site Guy Demarle (lien cliquable en rose dans les ingrédients).

Entant que conseillère je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail, merci!)

Amandine Cooking

One pot riz et saucisses

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