One pot riz façon paëlla

one pot riz paella
 
On commence la semaine avec une recette sans prise de tête ou tout va cuire ensemble dans la même casserole ! Un one pot de riz façon paella, riche en couleurs et saveurs. Il s'agit d'une recette extraire de mon E-Book de "30 recettes tout-en-un" qui vous facilitera certainement un peu, votre quotidien en cuisine 😊
 
riz pilaf paella
 
Ingrédients: (pour 4 personnes)
  • 16 crevettes
  • 300g de filet de poulet
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 2 tomates
  • 100g de petits-pois frais écossés
  • 80g de chorizo
  • 240g de riz
  • 50cl d'eau
  • 1 sachet de riz d'or (ou 1cc de curcuma)
  • 1 CS d'huile d'olive
  • sel et poivre
Préparation:
  1. Décortiquer les crevettes. Émincer le poulet en morceaux réguliers.
  2. Peler et émincer finement l'oignon. Couper les poivrons et tomates en petits dès. Couper le chorizo en rondelles ou en petits morceaux.
  3. Dans une grande sauteuse (ou une casserole) faire chauffer l'huile d'olive et faire dorer les crevettes, les réserver.
  4. Faire revenir l'oignon quelques minutes puis ajouter le poulet et le faire dorer sur feu moyen/vif.
  5. Ajouter le reste des ingrédients (sauf les crevettes) couvrir et laisser mijoter 15 minutes à petits bouillons.
  6. En fin de cuisson rectifier l'assaisonnement si nécessaire et ajouter les crevettes 2 minutes pour les réchauffer.
 
 
Cette recette est issue de mon e-book "30 recettes tout-en-un", des recettes faciles et rapides pour manger équilibré en toute saison !

Et je vous laisse pour aujourd'hui avec le sommaire de mon e-book...

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A
Très très bon ! J'ai ajouté des dés de courgettes et un peu de piment ! un régal !merciiiiii
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G
Recette réalisée avec les crevettes mais sans le poulet,le riz « jaune « a du succès auprès de ma fille de 7 ans merci ☺️
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F
La couleur de cette recette me donne l'eau à la bouche :)
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G
Cc ! Possible de le faire au cookeo ?
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N
Je lai faite ce midi au Cookeo<br /> Jai mis environ 320ml d'eau et j'ai utilisé du riz basmati. <br /> Cuisson 6minutes, pas de code erreur pour moi cetait niquel
L
Terriblement tentant ce one pot riz !
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