Amandine Cooking

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Plaque complète au four: poulet, patate douce et poivron

4 Mai 2021

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plaque poulet patate douce
 
Aujourd'hui je vous dévoile une recette tout droit sorti d'un de mes derniers livres: "Dis on mange quoi ce soir ? Poulet", un livre vous l'aurez compris, de recettes autour du poulet 😉
 
On y retrouve 35 recettes faciles et rapides, parfaites pour les soirs de semaine. 5 ingrédients maxi (hors huile, sel et poivre sinon galère lol) et en 3 étapes de préparation. De quoi varier les plaisirs autour du poulet ! Personnellement je mange que très peu de viande mais j'adore le poulet ! Je suis donc ravie d'avoir pu bosser sur ce projet 😊
 
Le livre est déjà en vente au prix de 7,95€ en librairie mais aussi au rayon livre cuisine de certaines grandes surfaces, ou encore en ligne. Je vous mets en fin de recette les liens directs pour les commander depuis chez vous.
 
plaque poulet four
 
Ingrédients: (pour 4 personnes)
  • 4 filets de poulet
  • 1 patate douce pelée, coupée en petits dés
  • 2 poivrons en lanière
  • 2 CS de miel
  • 1 CS de moutarde à l'ancienne
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer les légumes et le poulet.
  2. Mélanger le miel, la moutarde, un filet d'huile et badigeonner le poulet de ce mélanger. Saler et poivrer.
  3. Enfourner environ 30min en surveillant la cuisson.
 
Liens directs pour commander mon livre en ligne (il suffit de cliquer sur le nom de l'enseigne)
 
plaque poulet patate douce four

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

Plats, Volailles, Sans gluten, WeightWatchers

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M
Mélanie
18/08/2023 17:31
Bonjour, un grand merci pour cette recette ! J'étais en mal d'inspiration ce midi et j'avais 4 filets de poulet ! Il m'a suffi de taper "poulet" dans votre moteur de recherche et après 2/3 clics, je suis tombée sur cette recette et ma famille a adoré ! Rapide, goûteuse et bon marché car je l'ai accompagnée de pommes de terre coupées en petits cubes et de champignons ! Bravo, bel été et bonne communication !
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J
josette33600
13/06/2023 20:50
Merci à toi Amandine pour cette recette 👍 J'ai adoré les patates douces cuites de la sorte. Pour le poulet, j'ai fait une marinade huile olive citron herbes de Provence car je déteste la moutarde. Tout le monde s'est régalé. Bonne soirée 🌠
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M
Magali Martin
12/06/2023 11:09
Testée et approuvée! Encore une réussite! <br /> Merci Amandine! Depuis que je vous suis, mes plats font le bonheur de toute ma tribu!
Répondre
D
Dupuis
12/01/2022 16:14
J’ai testé cette recette au début un peu septique car je pensais que ça allait être un peu sec…. Mais pas du tout… encore une fois recette délicieuse… trop trop bon! Je recommande… et toute la famille a validé également! J’ai juste rajouté une CAS de sauce soja avec la marinade miel/moutarde… bravo Amandine et merci pour toutes ces bonnes recettes pleine d’inventivité.
Répondre
T
Titi
25/05/2021 15:32
Recette testée et approuvée, très goûteux nous nous sommes régalés.<br /> Merci pour le partage.
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