Pommes de terre grenaille au four

19 Novembre 2019

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Une recette toute simple pour aujourd'hui, j'ai déjà dû le dire mais j'hésite souvent à poster ce genre de recette simplissime... je me dis que vous n'avez peut-être pas besoin de moi pour ça ^^ mais d'un autre côté ça peut donner des idées, et puis c'est tellement bon !

Alors pour un accompagnement sans prise de tête, pensez aux pommes de terre grenaille à cuire au four, un peu d'huile des aromates et le tour est joué ;-)

Ingrédients: (pour 4 personnes)

600g de pommes de terre grenaille
2 CS d'huile d'olive
1 CS de persil plat frais ciselé
1 à 2 cc d'ail semoule
½ d'origan
½ d'herbes de Provence
une grosse pincée de fleur de sel (au piment d’Espelette pour moi)
poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C sur chaleur tournante.
Bien laver et sécher les pommes de terre. Les placer dans un plat allant au four.
Dans un bol mélanger l'huile d'olive avec le reste des ingrédients. Badigeonner les pommes de terre de ce mélange.
Enfourner environ 30 minutes en retournant à mi-cuisson (temps variable selon le calibre des pommes de terre, les miennes étaient assez petites).

Weight Watchers: 6SP/pers.

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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Marie -Laure

27/11/2022 12:28

Bonjour, Merci encore et encore de toutes vos recettes inspirantes tant dans vos livres que sur le blog ! Vous êtes régulièrement à l'honneur sur ma table ... Ce midi c'est Carbonnade Flamande de votre livre Recette Ch'ti au Cookeo et Grenailles au four. Sincèrement même les recettes qui vous semble peut être simples, je pense parler au nom de nombreuses autres cuisiniers et cuisinières du dimanche...on est PRENEUR +++++ ! Merci

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Amandine Cooking

27/11/2022 16:35

Merci beaucoup :)

Pascale

03/07/2022 19:41

Excellentes ! Et vraiment facile à faire

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Nina

10/09/2020 12:05

Bonjour, quelle marque utilise tu pour ta fleur de sel au piment d'espelette, j'aimerai essayer mais je n'en trouve pas.... Merci

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Amandine Cooking

10/09/2020 16:43

Bonjour, j'avais reçu ça dans une box ! Mais on en trouve dans les épiceries en ligne sinon :-)

Coco

10/12/2019 13:13

Recette faite hier pour ce midi. Très bien. Ne pas hésiter à poster ce genre de recette, qui change des pommes de terre vapeur classique, auquel on ne pense pas toujours. Merci

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Reseda

01/12/2019 10:00

Facile et délicieux. Jj'ai précuit au MO 5 min les pommes de terre pour diminuer le temps au four. Mon mari et moi nous avons apprécié. Merci

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Amandine Cooking