Une recette toute simple pour aujourd'hui, j'ai déjà dû le dire mais j'hésite souvent à poster ce genre de recette simplissime... je me dis que vous n'avez peut-être pas besoin de moi pour ça ^^ mais d'un autre côté ça peut donner des idées, et puis c'est tellement bon !
Alors pour un accompagnement sans prise de tête, pensez aux pommes de terre grenaille à cuire au four, un peu d'huile des aromates et le tour est joué ;-)
Ingrédients: (pour 4 personnes)
600g de pommes de terre grenaille
2 CS d'huile d'olive
1 CS de persil plat frais ciselé
1 à 2 cc d'ail semoule
½ d'origan
½ d'herbes de Provence
une grosse pincée de fleur de sel (au piment d’Espelette pour moi)
poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C sur chaleur tournante.
Bien laver et sécher les pommes de terre. Les placer dans un plat allant au four.
Dans un bol mélanger l'huile d'olive avec le reste des ingrédients. Badigeonner les pommes de terre de ce mélange.
Enfourner environ 30 minutes en retournant à mi-cuisson (temps variable selon le calibre des pommes de terre, les miennes étaient assez petites).
Bonjour,<br />
Merci encore et encore de toutes vos recettes inspirantes tant dans vos livres que sur le blog ! Vous êtes régulièrement à l'honneur sur ma table ... Ce midi c'est Carbonnade Flamande de votre livre Recette Ch'ti au Cookeo et Grenailles au four. <br />
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Sincèrement même les recettes qui vous semble peut être simples, je pense parler au nom de nombreuses autres cuisiniers et cuisinières du dimanche...on est PRENEUR +++++ ! <br />
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Merci
Bonjour, j'avais reçu ça dans une box ! Mais on en trouve dans les épiceries en ligne sinon :-)
C
Coco
10/12/2019 13:13
Recette faite hier pour ce midi. Très bien. Ne pas hésiter à poster ce genre de recette, qui change des pommes de terre vapeur classique, auquel on ne pense pas toujours. Merci
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