Amandine Cooking

25/09/2022 14:19

On commence la semaine avec une nouvelle recette de petit-déj sain mais gourmand ! J'ai repris la bonne habitude de petit-déjeuner, une habitude que j'avais perdue... Les matins de la semaine j'alterne souvent entre bowlcake et porridge, voici donc une de mes version préférées du porridge avec du beurre de cacahuète 😍 et des myrtilles 😍 et comme j'adore les noix de Pécan j'en ajoute un peu en bonus 😍 on a là 3 ingrédients que j'A-DO-RE ! Donc perso je me régale vous l'aurez bien compris ah ah ! Le porridge se prépare vraiment rapidement alors on aurait tord de s'en priver...

Ingrédients: (pour 1 personne)

40g de flocons d'avoine
200ml de boisson végétale à l'avoine (ou lait)
1 CS de beurre de cacahuète
1 CS de sirop de datte (ou d'érable ou de miel)
10g de myrtilles séchées
topping: myrtilles fraiches + noix de Pécan

Préparation:

Verser les flocons d'avoine et la boisson végétale dans une petite casserole, faire chauffer en remuant sans arrêt 3-4 minutes. Les flocons vont gonfler et absorber le lait.
Ajouter le beurre de cacahuète, le sirop de datte et les myrtilles séchées, bien mélanger.
Verser le porridge dans un bol puis ajouter quelques myrtilles fraiches et noix de pécan concassées pour apporter du croquant.