Amandine Cooking

21/08/2024 18:10

Repas fraîcheur avec ces wraps au poulet et concombre et leur petite sauce aïoli 😋

Une recette vraiment tout simple mais délicieuse ! Je vous avoue que Monsieur n'était pas très emballé sur le papier, mais il s'est finalement bien régalé... et moi aussi 😊

Ingrédients: (pour 4 personnes)

8 wraps
400g de filet de poulet
2 oignons
1 CS d'origan séché
1 pot de yaourt grec
80g de sauce aïoli (environ)
2 concombres
1 petite salade verte
quelques brins d'aneth
huile d'olive, vinaigre
sel, poivre

Préparation:

Peler et émincer finement les oignons. Couper le poulet en petits dés réguliers.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêles et faire revenir les oignons quelques minutes. Ajouter le poulet, l'origan, du sel et poivre, poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Pendant ce temps préparer la sauce: mélanger le yaourt grec avec l’aïoli, du sel, poivre et un peu d'aneth ciselée.
Couper les concombres en fines rondelles. Mélanger avec la salade, assaisonner au goût.
Tout poser à table et laisser chacun se servir en étalant un peu de sauce sur les wraps, ajouter de la salade, des concombres et le poulet sans trop garnir de façon à pouvoir fermer le wrap.
Déguster accompagné du reste de salade.