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Rillettes de poulet au curry allégées
Une recette de tartinade expresse idéale pour un apéro.
 
Mais aussi une bonne recette pour finir les restes de poulet !
 
De plus la recette est sans matières grasses alors on ne s'en prive pas ;-)
Rillettes de poulet au curry allégées
Ingrédients :
  • 400g de restes de poulet rôti
  • 1 yaourt nature
  • 1 carré frais (ou saint morêt)
  • 4 à 5 cuil. à café de curry en poudre
  • 1 cuil. à café de piment d'Espelette
  • sel, poivre
Préparation :
  1. Couper le poulet en morceaux.
  2. Mixer le poulet avec le yaourt et le fromage, une fois la préparation homogène ajouter les épices et l'assaisonnement selon le gout.
  3. Verser les rillettes dans un pot hermétique et servir à l'apéritif en tartinade ;-)
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Tag(s) : #Apéritif, #Tartinade, #Volailles, #Faible en calorie