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Samoussas au chèvre & miel

Samoussas au chèvre & miel
Car pour moi : chèvre + miel = grand miam !
 
J'ai donc réalisé ces samoussas au chèvre frais, au miel et pignons de pin, accompagnée d'une bonne salade du jardin c'est top pour un repas léger le soir, ou pour servir en entrée et même pour grignoter à l'apéro !
Samoussas au chèvre & miel
Ingrédients: (pour 16 samossas)
Weight Watchers: 3SP les 2
 
  • 8 feuilles de brick
  • 150g de chèvre frais
  • miel
  • pignons de pin
  • 1cc d'huile d'olive
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Couper les feuilles de brick en deux et procéder au premier pliage : ramener le bord arrondi vers le bord droit afin d’obtenir une bande de 7-8 cm de large. Dans le coin de l'arrondi déposer l'équivalent d'une bonne cuillère à café de de chèvre frais, napper d'un peu de miel et ajouter quelques pignons de pin, replier le coin gauche sur celle ci de sorte à faire un triangle, puis replier à nouveau de la même façon jusqu’à la fin de la feuille. Déposer un peu de miel pour maintenir fermer le samoussa si besoin, s'il reste un petit bout de feuille qui dépasse à la fin du pliage, la couper au ciseau. (Voir schéma ci dessous pour le pliage).
  3. Badigeonner les samoussas avec un peu d'huile à l'aide d'un pinceau, puis enfourner environ 10 minutes de façon à ce que les samoussas soient dorés.
Samoussas au chèvre & miel
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2015

Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2015

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Madame Maurice 06/09/2015 19:44

Je fonds totalement pour l'association chèvre/miel ! <3

Madame Maurice
http://mmemaurice.blogspot.fr

loulou 05/09/2015 21:45

une super idée pour l'apéro, en plus les petits pignons ça doit apporter un côté sympa

LadyMilonguera 04/09/2015 16:36

Ces samoussas ne peuvent que me plaire...

Aida 04/09/2015 14:04

les samoussas j'adore! Rien que de les voir sur cette verte salade, je meurs de faim! Je suis sous le charme vraiment. Je comprends maintenant ce que mes lecteurs ressentent sur mon blog (www.serialfoodie.wordpress.com). Ils me disent tout le temps, tu nous donnes faim. Là j'ai faim donc bravo. J'espère pouvoir reproduire ça à la maison!

Savousepate 04/09/2015 12:43

J'en ai l'eau à la bouche !