Voici une recette expresse pour de bons beignets au sucre.
5 minutes de préparation suffirons (sans compter la cuisson), on laisse reposer la pâte 30 minutes même si on utilise de la levure chimique, pour que la farine puisse bien absorber le liquide, le principe est le même que pour la pâte à crêpe.
Cette recette est sur le blog depuis 3ans, j'ai profité de mardi gras pour la faire de nouveau et actualiser les photos ;-)
Voilà de quoi ravir les petits comme les grands, carnaval ou pas...!
Ingrédients:
(pour une vingtaine de beignets)
250g farine
50g de sucre (+ pour l'enrobage)
1 sachet de levure chimique
3 jaunes d’œufs
25cl de lait
1 cuil. à café d'huile neutre
huile neutre pour la friture
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Attia 11/12/2020 15:59
Amandine Cooking 11/12/2020 20:56
Marine 08/04/2020 12:48
Elise 19/02/2020 18:04
virginie 13/05/2019 15:59
Sy-mond Lim 26/03/2019 15:54