Verrines à la mousse de chèvre, ciboulette et asperges

12 Mai 2014

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Verrines à la mousse de chèvre, ciboulette et asperges

Pas le temps de cuisiner et vous avez du monde à la maison? Cette recette hyper rapide vous conviendra certainement ! Prête en 10 minutes avec des ingrédients que l'on a souvent dans le frigo ;) De plus elle conviendra aussi aux végétariens !

Ingrédients : (pour 6 personnes)

200g de chèvre frais
2 carrés frais (ou Saint-morêt)
3 cuil. à soupe de crème fraiche
12 têtes d'asperges (vertes ou blanches selon les préférences)
ciboulette
sel, poivre 5 baies

Préparation :

Mélanger le fromage de chèvre, les carrés frais et la crème fraiche jusqu'à ostension d'une mousse.
Ajouter de la ciboulette finement ciselée, saler et poivrer au gout.
Déposer 2 têtes d'asperges par verrine et décorer de ciboulette de poivre 5 baies. Réserver au réfrigérateur jusqu'à dégustation.

Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

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Marie Mont

14/05/2014 21:15

merci pour cette recette je vais essayer !!!!

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Cookies.10

13/05/2014 18:14

hummmm ça donne envie et comme d'hab , les photos sont magnifiques !!

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Delphine (geek)

13/05/2014 04:32

Pour une recette "rapide" comme tu dis, elle envoie du lourd ! Sublime !!!!

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fournier lynda

12/05/2014 22:52

Je craque, si tu me prend par les sentiments, alors là, je suis complètement conquise, excellente, fantastique et fabuleuse recette pour cette mousse de chèvre, de plus, comme d'habitude, la présentation et divine, et à sa place, dans les + grands restaurants. Je l'adore déjà, donc je te la vole, car je vais la faire demain, j'ai tous les ingrédients, mille merci ma belle, et bonne continuation 20/20, +++, (-:

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lesdelicesdethithoad

12/05/2014 16:19

elles sont toute mimi ces verrines!!<br /> bonne semaine

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Amandine Cooking