Chocolat chaud onctueux à la cannelle

chocolat chaud recette
 
Quand il fait un peu (ou beaucoup) froid, rien de tel qu'une délicieuse boisson chaude pour se réchauffer tout en gourmandise 😋
 
Alors quoi de mieux qu'un bon chocolat chaud ? Personnellement je n'aime ni le café ni le thé alors c'est tout vu ah ah ! Mais attention pas n'importe quel chocolat chaud ! Un bon chocolat maison, onctueux, au vrai goût de chocolat... avec un soupçon de cannelle, car c'est encore meilleur de cette façon. En plus il ne vous faudra pas beaucoup de votre temps pour préparer cette délicieuse boisson, autant ne pas s'en priver.
 
Ah et vous ai-je déja dit que j'étais totalement fan de disney? il n'est pas trop choupi ce zip? 😍
 
chocolat chaud onctueux
 
Ingrédients: (pour 4 gourmands)
  • 200g de bon chocolat noir à pâtisser
  • 1 CS de cacao en poudre sucré
  • 50cl de lait entier
  • 20cl de crème semi-épaisse
  • 2 cc de cannelle
  • chantilly (facultatif)
Préparation:
  1. Délayer le cacao en poudre et la cannelle dans le lait, ajouter la crème, mélanger et porter le tout à ébullition.
  2. Pendant ce temps, couper le chocolat en morceaux et le placer dans un cul de poule.
  3. Une fois le lait à ébullition, retirer du feu et verser sur le chocolat. Attendre 2 minutes que le chocolat fonde et mélanger jusqu'à obtention d'une préparation lisse et homogène.
  4. Laisser un peu refroidir et régalez-vous !
Suggestion: Si vous souhaitez réaliser une chantilly maison pour accompagner votre chocolat chaud, il suffit de fouetter de la crème liquide entière et d’incorporer un peu de sucre en fin de préparation.
 

 

chocolat chaud maison

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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T
Je craque pour la recette et les photos !!
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A
Magnifique photo !!
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I
Merci pour cette recette. A vrai dire je craque surtout pour la tasse????
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F
Merci !!!!!! Une tuerie ... Sur les hanches aussi, ne pas abuser !!! Mais miammm
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R
Cela me rappelle le chocolat épais connu en Martinique, que l'on fait traditionnellement lors des baptêmes première communion et en after, dans des soirées familiales.
Le " chocolat pain-au beurre"....connus sous les tropiques.
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