Des spaghetti de légumes façon bolognaise, très de saison avec les bonnes courgettes du jardin. De quoi alléger ce plat en remplaçant les pâtes par du légumes, ce qui en fait par la même occasion un plat sans gluten.
Réaliser ces spaghetti c'est vraiment facile et rapide il suffit juste de s’équiper d'un robot coupe légumes à spirale, comme celui ci par exemple (qui fait d'autres formes que les spaghetti, top pour les légumes et les fruits) ou à défaut d'un éplucheur à julienne, c'est ce que j'utilisais avant, ça marche aussi mais les spaghetti sont plus courtes, c'est un peu plus chiant à faire mais ça à le mérite de tenir dans un tiroir!
C'est un plat peu calorique qui se suffit à lui même, mais si vous avez gros appétit ou avez besoin d'une dose de glucides en plus, ajouter des spaghetti (des vraies!) ou accompagner ce plat d'un peu de riz.
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Fanww 26/09/2018 14:18
Amandine Cooking 26/09/2018 15:24
KANISETTE 21/08/2018 07:45
CAMILLE 31/08/2016 15:53
Coco Symphonie 30/08/2016 23:13
laura 29/08/2016 21:47