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Préchauffer le four à 200°C.
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Dans un cul de poule, mélanger le sucre en poudre et le sucre vanille puis ajouter le beurre bien mou. Mélanger afin homogénéiser la préparation.
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Ajouter les œufs un à un en mélangeant en chaque.
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Incorporer ensuite la farine et la levure.
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Diviser la pâte en deux parts égales dans deux culs de poule.
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Incorporer dans un, le cacao en poudre et dans l'autre, la pâte de spéculoos.
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Verser les préparations dans un moule à cake (de préférence en silicone platine comme celui-ci sinon c'est les particules sont nocives en cuisson) en alternant les couches. J'ai versé 3 couches de chaque pâte en commençant par celle au spéculoos. Passer enfin la lame d'un couteau dans la pâte pour créer les marbrures.
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Enfourner 50minutes à 1 heure selon le four. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
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Laisser tiédir puis démouler.
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Lio 23/02/2019 15:43
lesdelicesdethithoad 09/11/2016 16:56
Marie L 09/11/2016 13:12
LadyMilonguera 09/11/2016 09:30