Clafoutis au thon et tomates cerises

clafoutis thon tomate
 
Une nouvelle recette de clafoutis salé, comme je vous l'ai dis j'adore ce genre de plat léger les soirs d'été... avec cette chaleur j'ai un peu de mal à manger de grosses assiettes, c'est donc le genre de choses qui passent super bien avec une belle salade ou des crudités selon l'envie du jour.
 
J'ai beaucoup aimé cette version au thon et tomates cerises, j'y ai ajouté un peu de moutarde à l'ancienne pour relevé le tout, miam 😋
 
clafoutis thon tomates
 
Ingrédients: (pour 2 personnes)
  • une grosse boîte de thon (280g net)
  • 3 gros œufs
  • 150ml de lait
  • 20g de maïzena
  • 1 CS de moutarde à l'ancienne
  • herbe de Provence
  • quelques tomates cerises
  • sel, poivre
Préparation: 
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Bien égoutter le thon, l'émietter puis le répartir dans le fond du moule grand rond* (possible dans des ramequins ou autre moule).
  3. Mélanger les œufs avec le lait, la maïzena, la moutarde, du sel et poivre puis verser la préparation sur le thon.
  4. Couper les tomates cerises en deux, les répartir sur l'appareil à clafoutis puis parsemer d'herbes de Provence.
  5. Enfourner environ 25-30 minutes.
  6. Déguster tiède ou froid avec une belle salade.

* J'ai utilisé le moule 6 grands ronds Guy Demarle parfait pour les préparations individuelles: quiche, tarte tatin, gratins, tourtes, pain burger... Entant que conseillère je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail, merci!).

 

clafoutis thon tomate cerise

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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S
Merci pour votre blog que jai découvert pendant le confinement le clafoutis sale aux tomates cerises est un delice et rapide facile a faire. Un grand merci
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C
Bonjour,merci encore pour votre formidable blog, je crois que je n'aurais jamais assez d'une vie pour tester vos superbes recettes!J'ai perdu 20 kilos depuis début juin grâce à vous!!Et je me régale tous les jours!!Jusqu'à présent c'était courgettes courgettes courgettes et maintenant ce sont les courges du jardin qui sont à l'honneur!
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C
Mon voisin m'a apporté un plein saladier de tomates cerises !!! Je pense que ce soir je ferai ce clafoutis qui m'a l'air bien appétissant. Et je vais zieuter les autres recettes !
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P
Bon blog de cuisine, bien illustré...Je commence à tester vos recettes. Merci
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P
Je viens de le servir ce soir. Délicieux. Merci pour toutes tes recettes<br /> Bon été
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