Crumble aux prunes et pommes

crumble pomme prune
 
Grosse régalade avec ce crumble !!! Je l'ai adoré et c'est peu de le dire car j'ai tout mangé toute seule ah ah 😁 Et là rien que de voir les photos j'ai juste envie de courir chez Grand Frais refaire le plein de fruits et de le refaire 😋
 
Le crumble aux flocons d'avoine j'étais un peu septique j'avoue MAIS il est délicieux et croustillant tout comme il faut ! J'ai coupé mes fruits assez gros ce qui fait que la pomme reste encore lègérement croquante, et la prune plus fondante, j'ai beaucoup aimé ce contraste de texture ! Bref... à faire et re faire !
 
crumble prune
 
Ingrédients: (pour 4 personnes)
  • 3 belles prunes
  • 2 pommes
  • 50g de raisins secs (facultatif)
  • 100g de flocons d'avoine
  • 50g de cassonade
  • 1 CS de farine
  • 50g de beurre mou (ou de margarine végétale)
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un récipient mélanger les flocons d'avoine, la cassonade et la farine. Ajouter le beurre mou puis mélanger du bout des doigts.
  3. Couper les pommes et les prunes en cubes moyens pour des pommes encore croquantes ou en petites cubes pour des pommes plus fondantes.
  4. Placer les fruits et raisins secs dans un plat à gratin puis émietter l’appareil à crumble par-dessus.
  5. Enfourner 30-35min, le crumble doit être bien doré.
 
Cette recette est également à retrouver dans le batch cooking de septembre
 
crumble pomme prunes

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking

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PItchoune 14/09/2021 17:45

merci beaucoup pour cette recette,A+

LadyMilonguera 14/09/2021 09:12

C'est un chouette crumble de saison.