Recette de gouter simple et efficace avec cette recette de moelleux aux pommes que je tiens de ma maman 😊 Et comme on dis: ce sont souvent les choses simples qui sont les meilleures 😋
Ingrédients: (pour un gâteau de 22cm)
160g de farine
100g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
10cl de lait
80g de beurre fondu
2 œufs
2 pommes
un peu de cassonade
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et épépiner les pommes puis les couper en tranches.
Mélanger la farine, le sucre et la levure.
Dans un autre récipient battre les 2 œufs en omelette, ajouter le lait et le beurre fondu puis incorporer petit à petit le mélange liquide au mélange sec en mélangeant au fouet.
Ajouter les pommes et mélanger pour les enrober de pâte puis verser la préparation dans un moule de 22cm. Saupoudrer le dessus du gâteau d’une fine couche de cassonade.
Enfourner 30min. Laisser tiédir avant de démouler.
J'ai utilisé le moule rond Ohra par Guy Demarle, des moules en silicone platinium de très haute qualité, conforme aux normes alimentaires, inodore et sans altération de la saveur.
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Bonsoir :) Est-il possible de diminuer le sucre ? Si oui de combien pour que ca ne devienne pas immangeable ? Nous ne sommes pas des bouches sucrées mais il ne faudrait pas gâcher la saveur de votre gâteau :) Merci
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