Gâteau renversé à l'ananas

gateau ananas rhum
 
Pour la recette du jour, je partage avec vous, cette délicieuse gourmandise ! Un gâteau renversé à l'ananas, de quoi en tomber à la renverse 😜 J'ai trouvé la recette chez ma copine Marion, "Un zeste de Marion", et il est délicieux ! Avec le moule cubicube, cela lui donne un beau design je trouve 😍 Bien sûr, vous pouvez utiliser tout autre moule.
 
gateau ananas
 
Ingrédients:
  • 200g de beurre (demi-sel)
  • 4 œufs
  • 120g de sucre
  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 petit bouchon de rhum negrita (ou 1 cc d'extrait de vanille liquide)
  • 5 tranches d'ananas
  • un peu de caramel liquide
Préparation:
  1. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Battre les œufs avec le sucre puis ajouter le beurre fondu refroidi et le rhum (ou vanille).
  4. Incorporer ensuite la farine et la levure.
  5. Répartir un peu de caramel liquide dans le fond du moule Cubicube Guy Demarle* (ou tout autre moule) puis disposer les rondelles d'ananas. Verser la pâte par dessus.
  6. Enfourner 30-35min. Laisser tiédir puis démouler.
 
moule cubicube guy demarle
 
Pour cette recette j'ai utilisé le moule Cubicube Guy Demarle. Un moule pour 20 carrés de gourmandise 😜
 
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gateau renversé à l'ananas

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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A
Bonsoir,<br /> Merci beaucoup pour ce partage, ma famille a complètement adhéré, malgré le fait que j’ai loupé la recette la première fois ! Je ne suis pas particulièrement fan de l’ananas, mais ce gâteau me plaît énormément.
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