Amandine Cooking

13 Mars 2024

Pour la recette du jour, je partage avec vous, cette délicieuse gourmandise ! Un gâteau renversé à l'ananas, de quoi en tomber à la renverse 😜 J'ai trouvé la recette chez ma copine Marion, "Un zeste de Marion", et il est délicieux ! Avec le moule cubicube, cela lui donne un beau design je trouve 😍 Bien sûr, vous pouvez utiliser tout autre moule.

Ingrédients:

200g de beurre (demi-sel)
4 œufs
120g de sucre
200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 petit bouchon de rhum negrita (ou 1 cc d'extrait de vanille liquide)
5 tranches d'ananas
un peu de caramel liquide

Préparation:

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs avec le sucre puis ajouter le beurre fondu refroidi et le rhum (ou vanille).
Incorporer ensuite la farine et la levure.
Répartir un peu de caramel liquide dans le fond du moule Cubicube Guy Demarle* (ou tout autre moule) puis disposer les rondelles d'ananas. Verser la pâte par dessus.
Enfourner 30-35min. Laisser tiédir puis démouler.

Pour cette recette j'ai utilisé le moule Cubicube Guy Demarle. Un moule pour 20 carrés de gourmandise 😜

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Amandine Cooking

Gâteau renversé à l'ananas

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