Gâteau aux pommes et pâte de spéculoos

gateau pomme pate spéculoos
 
Nouvelle recette de gâteau léger mais gourmand ! La recette que vous avez choisi lors de mon sondage sur instagram 😉 et oui en me suivant sur instagram vous pouvez parfois choisir les recettes à venir, n'hésitez donc pas à me suivre la bas en cliquant ici 😀 Pour les personnes ayant voté pour la recette des gâteaux à la pistache et chocolat, rassurez-vous la recette sera postée la semaine prochaine, il faudra juste être un peu plus patient ^^
 
Revenons en à notre gâteau aux pommes, pourquoi léger ? Pas de beurre qui est remplacé par du yaourt nature. Pas de sucre et ce n'est pas une erreur car la pâte de spéculoos en contient déjà, celle-ci + les pommes suffisent à sucrer le gâteau donc inutile d'en rajouter. La recette de la pâte de spéculoos maison est d'ailleurs sur le blog (lien direct dans la liste des ingrédients). J'espère que cette nouvelle idée vous plaira 😊
 
gateau pomme speculoos
 
Ingrédients:
  • 3 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 100g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 cc de cannelle en poudre (facultatif)
  • 3 pommes
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Fouetter les œufs avec la pâte de spéculoos.
  3. Incorporer la farine et la levure.
  4. Ajouter le yaourt et mélanger au fouet.
  5. Peler et couper les pommes en fines tranches, les ajouter à la pâte et mélanger à la spatule afin de bien enrober toutes les tranches.
  6. Verser la préparation dans un moule en silicone (ici le moule tablette) et enfourner 30 minutes.
  7. Laisser tiédir puis démouler.

* Intéressé par le moule tablette? Ou tout autre produit Guy Demarle, je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail, merci!).

 

gateau pomme pate spéculoos

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

Partager cet article

Repost1
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

D
Bonjour ! Ces gâteaux aux pommes et pâte de spéculoos ont l’air parfaits pour un goûter en famille ou entre amis. J’ai hâte de les essayer ce dimanche ! Merci pour la recette. 😊
Répondre
F
Je viens de faire ce gâteau. Sans yaourt dans mon frigo, j’ai mis du yaourt grec. Un gâteau léger, moelleux et savoureux. Merci pour la recette et toutes les autres dont je m’inspire chaque semaine.
Répondre
S
Belle idée et gâteau très tentant !
Répondre