Car je me suis prise de passion pour les gnocchi... Je vous propose une nouvelle recette de plat à base de gnocchi de saison avec des champignons et des épinards frais ! Car bon les épinards frais ça n'a rien à voir avec les surgelés (beurk, beurk) frais on aime beaucoup à la maison, ça passe beaucoup mieux 😉
En bref c'est un plat vraiment super simple et rapide à préparer idéal pour les soirs pressés (ou de flemme) 😀 J'ai trouvé une autre chouette idée pour accommoder les gnocchi avec une crème de poivron sur le blog de CuisineDélice qui donne aussi des idées repas ^^
Émincer les champignons, équeuter les épinards et hacher les gousses d'ail.
Dans une grande sauteuse faire chauffer un filet d'huile et faire dorer les gnocchi. Réserver.
Ajouter les champignons et l'ail, faire revenir quelques minutes avant d'ajouter les épinards et les laisser "tomber".
Ajouter les gnocchi et verser le vin blanc, laisser évaporer sur feu moyen/vif.
Ajouter enfin la crème, les épices italiennes, du sel et poivre. Laisser mijoter 2-3min.
Servir aussitôt avec éventuellement un peu de parmesan râpé.
Pour rappel, concernant les épices vous avez 10% de réduction chez épices du monde (lien cliquable dans les ingrédients) avec le code promo: AMANDINE10
Coucou, merci pour tes recettes et tes idées ! <br />
Juste pour te dire que ton lien vers les épices ne fonctionne plus. Je ne les ai pas trouvées sur le site en recherche manuelle. Article supprimé ? ;))<br />
Bonne journée.<br />
Ingrid
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