Gnocchi à la viande hachée et tomates

gnocchi viande hachée
 
Gnocchi... le retour 😍 Avec comme toujours une recette express pour un plat complet que nous avons adoré à la maison ! De toute façon quand il y a des gnocchi, ça a toujours franc succès.
 
Pour résumer la recette, on balance les ingrédients successivement dans une grande sauteuse (les plats tout en un, on adore!), on laisse mijoter quelques minutes puis on se régale, pas mal non ? 😉
 
gnocchi tomate cerise
 
Ingrédients: (pour 4 personnes)
  • 600g de gnocchi frais
  • 1 oignon
  • 250g de tomates cerises
  • 400g de veau hachée (ou boeuf)
  • 40cl de sauce tomate au basilic (ou non)
  • sel, poivre
  • huile d'olive
Préparation:
  1. Peler et émincer finement l'oignon. Couper les tomates cerises en deux.
  2. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande sauteuse puis faire dorer les gnocchi sur feu moyen sur toutes leurs faces puis les réserver.
  3. Dans la même sauteuse faire revenir l'oignon quelques minutes. Ajouter la viande et poursuivre la cuisson jusqu'à coloration.
  4. Ajouter la sauce tomate, les tomates cerises, les épices, du sel et poivre puis bien mélanger. Laisser mijoter sur feu doux 5min.
  5. Ajouter les gnocchi puis poursuivre la cuisson 10min.
Pour rappel, concernant les épices vous avez 10% de réduction chez épices du monde (lien cliquable dans les ingrédients) avec le code promo: AMANDINE10
 
gnocchi à l'italienne

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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