Amandine Cooking

03/06/2018 12:44

Gratin de pâtes au thon, poivron et tomates

Un gratin de pâtes complet et léger à la fois facile, rapide et peu coûteux.

J'adore les plats tout en un que l'on peut préparer à l'avance, notamment pour les repas du soir. Les gratins de pâtes ont toujours tendance à être un peu gras... pas celui ci !

Il suffit d'utiliser une crème légère et de ne pas avoir la main lourde sur le fromage ;-)

Le thon à l'avantage d'être peu calorique et le reste des ingrédients sont des légumes, de quoi en faire un plat équilibré bien gourmand...

Ingrédients: (pour 4 personnes)

240g de pâtes*
une grosse boîte de thon
2 oignons
1 poivron vert
3-4 tomates
20cl de crème liquide légère
un peu de fromage râpé
1cc de paprika
huile d'olive
sel, poivre

Préparation:

Cuire les pâtes al dente en suivant les indications sur l'emballage puis bien les égoutter.
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et émincer finement l'oignon. Épépiner le poivron et le couper en petits morceaux. Émincer également les tomates.
Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir les oignons 5 minutes puis ajouter les poivrons, poursuivre la cuisson quelques minutes.
Dans un grand saladier, mélanger les pâtes, le thon égoutté, les tomates, oignons, poivron, la crème, ainsi que le paprika, du sel et poivre au goût.
Verser la préparation dans un grand plat à gratin puis parsemer de fromage râpé.
Enfourner 25 à 30 minutes, le fromage doit être gratiné.