Pain de thon à la tomate

pain de thon tomate
 
Nouvelle recette super légère mais vraiment délicieuse, enfin du moins si on aime le thon ! Moi j'adore cela 😋
 
Je vous propose aujourd'hui ces petits pains de thon à la tomate à faire en toute saison puisque l'on utilise du concentré de tomate ! J'ai utilisé mon moule triangle que j'adore et qui me permet d'avoir des parts égales individuels mais la recette fonctionnera tout aussi bien dans un moule à cake ou même à muffins.
 
pain de thon ww
 
Ingrédients: (pour 10 triangles ou 1 cake)
  • 1 échalote
  • 240g de thon en boîte égoutté
  • 70g de concentré de tomate
  • 2 tranches de pain de mie (ici complet)
  • 5 œufs
  • 1 CS de persil ciselé
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Peler et émincer finement l'échalote.
  3. Placer tous les ingrédients dans la cuve d'un robot (détailler le pain en morceaux) puis mixer de façon à obtenir une préparation homogène.
  4. Répartir la préparation dans un moule en silicone, j'ai utilisé mon moule triangle mais n'importe quelle forme individuelle ou non conviendra (muffin, cake, tablette...).
  5. Enfourner 25 à 30min. Laisser tiédir puis démouler.
  6. Déguster tiède ou froid avec une salade et/ou des crudités.
Weight Watchers: 0SP ! (2SP pour la totalité de la recette, j'utilise le pain de mie complet WW)
 
Le moule triangle est parfait pour avoir de jolie parts nettes et de même proportions 😁 retrouvez une autre idée dans ce moule en cliquant ici ou encore là.
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pain de thon

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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D
C est super bon , autant chaud que froid !
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