Quiche sans pâte au thon, poivron et maïs

quiche sans pâte mexicaine
 
Nouvelle recette de quiche sans pâte car je sais que vous aimez beaucoup ça (et moi aussi) et si jamais vous faites parti de la "team avec pâte" vous pouvez tout de même réaliser cette recette en ôtant la farine, il vous suffira de verser l'appareil dans votre fond de tarte et voilà de quoi mettre tout le monde d'accord ;-)
 
On retrouve dans ma quiche du jour: du thon, du poivron, du maïs et des épices cajun pour une tarte aux accents mexicains :-D.  À déguster chaude ou froide, selon le goût, avec une belle salade ou des crudités pour un repas équilibré.
 
quiche sans pâte thon
 
Ingrédients: (pour 6 parts)
  • 3 œufs
  • 30cl de lait
  • 60g de farine (ou maïzena pour une version sans gluten)
  • une boîte de thon (environ 150g net)
  • 80g de maïs
  • ½ poivron rouge
  • 30g de fromage râpé
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans un récipient battre les œufs en omelette puis incorporer le lait puis les épices et la farine. Bien mélanger.
  3. Ajouter ensuite le thon préalablement égoutté et émietté ainsi que le maïs, le poivron coupé en petits dès, le fromage râpé, du sel et poivre.
  4. Bien mélanger et verser la préparation dans un moule à tarte (le mien est en silicone et mesure 26cm).
  5. Enfourner 35 à 40min. La quiche doit être légèrement dorée et le centre bien cuit (sinon poursuivre la cuisson de quelques minutes car le temps peut varier d'un four à l'autre).
  6. Déguster chaud ou froid avec une salade et/ou des crudités.
Weight Watchers: 2SP la part
 
Pour rappel, concernant les épices vous avez 10% de réduction chez épices du monde (lien cliquable dans les ingrédients) avec le code promo: AMANDINE10
 
quiche sans pâte thon poivron

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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monique 04/11/2020 15:04

Bonjour
Merci une fois de plus pour cette recette facile et délicieuse approuvée par mon chéri et moi même .je pense la refaire plus d'une fois. En épices j'ai mis du paprika

NR67 25/07/2020 08:50

Bonjour
Merci pour cette recette.
Je n'ai pas d'épices cajun, par quelle autre épice pourrais je la remplacer svp ?
Merci beaucoup.

slc assurances 22/07/2020 14:25

Super présentation pour la recette , très facile à faire.j’ai bien aimée pâte au thon il est génial.Bref merci pour ces informations et bonne appétit à tous ^^

Une Petite Faim 17/07/2020 23:39

coucou voilà une quiche, qui ne resterai pas longtemps entière, bisous

Pitchoune 17/07/2020 13:19

merci beaucoup pour cette recette super appétissante, A+