Amandine Cooking

30/11/2022 07:41

Recette ultra rapide aujourd'hui et peu couteuse pour l'apéro 😁

Les rillettes de thon... souvent très appréciées des petits comme des grands ! J'aime bien aussi accompagner une belle salade de quelques toasts tartinés de rillettes... ce n'est donc pas que réservé à l'apéritif, ah ah !

Ingrédients: (pour un bol)

une boîte de thon, j'ai utilisé l'émincé de thon à l'ail Petit Navire pour plus de goût (110g)
60g de carré frais (ou St-môret, boursin...)
quelques brins de ciboulette
sel, poivre

Préparation:

Rien de plus simple pour cette recette: placer tous les ingrédients dans la cuve d'un mixeur puis mixer jusqu’à obtenir une préparation homogène. Saler et poivrer au goût et voila c'est prêt !

Pour mixer des petites quantités comme ici, je vous recommande vivement le hachoir Prozis (clic), il est portable (sans fil), muni de triple lames et même d'une balance qui pèse jusqu'à 900g donc parfait vu la taille du robot.

J'ai déjà un mixeur 3 en 1 mais malheureusement la cuve est un peu grande, pour mixer ce genre de préparations ce n'est donc pas l'idéal... Avec le hachoir prozis je mixe aussi mes amandes, noisettes... pour en faire de la poudre (ça m'avait bien dépanné un jour ou je n'avais plus de poudre de noisettes lol).

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