Tian aux courgettes et chèvre

29 Juin 2021

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Je vous propose aujourd'hui ce gratin d'inspiration tian à base de courgettes et de fromage de chèvre (et une touche de miel pour ceux qui comme moi adore ça 😉).

Un gratin tout simple mais délicieux ! Je l'ai servi en accompagnement d'un barbecue mais il sera également parfait avec de la volaille.

Ingrédients: (pour 4 personnes)

2 courgettes (3 si petites)
1 bûche de chèvre
1 CS de basilic séché
2 CS de miel (facultatif)
huile d'olive
sel, poivre

Préparation:

Couper finement les courgettes. Couper la bûche de chèvre en fines tranches.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat à gratin alterner 5-6 tranches de courgettes pour une tranche de chèvre.
Arroser d'un filet d'huile d'olive et de miel si désiré puis parsemer de basilic.
Enfourner 25min.

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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Bérangère

06/07/2022 15:11

Testé ce jour et adopté, délicieux !<br /> J'ai mis thym + ail pressé au lieu de basilic.

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Elo

30/07/2021 22:08

Tout simple et tellement bon merci pour cette recette

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Wonderag

15/07/2021 13:09

je retrouve votre recette ! je l'avais lue mais impossible de la retrouver!! j'ai donc essayé de la faire de tête , j'ai omis le miel et mis du Thym frais ... c'était tout de même délicieux et je suis contente de retrouver la source de cette recette ( je cherchais avec le mot gratin :o(((

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Valayrie

12/07/2021 20:58

Recette faite ce soir, abondance de courgettes...extra !!!!! très simple a réalisé, même ours a apprécier, il était pourtant septique !!!!! Merci

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wattoote

30/06/2021 16:43

un plat estival par excellence

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