Amandine Cooking

Le tiramisu au kinder, un dessert totalement régressif et gourmand, très facile et rapide à réaliser, il a vraiment tout pour lui ;-)

J'adore le tiramisu et le revisiter (j'ai au moins dû vous le dire 4/5fois sur le blog mais tant pis lol). De façon régressif je vous avez proposé ce tiramisu aux fraises Tagada, celui au kinder est encore plus gourmand à mon goût grâce au chocolat... miam!

Petits et grands adoreront car pas de café dans cette version!

1. Dans une petite casserole faire chauffer la crème liquide (on peut utiliser de la légère pour avoir bonne conscience lol) et y faire fondre 13 barres kinder. Une fois le chocolat fondu, laisser tiédir.
2. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter les jaunes avec le sucre afin de rendre la préparation mousseuse, ajouter le mascarpone et bien mélanger.
3. Réserver un tiers du coulis au kinder et incorporer le reste à la précédente préparation.
4. Monter les blancs en neige, les incorporer au mélange délicatement à la spatule afin de ne pas les casser.
5. Dans des verrines, succéder les couches de biscuits recouvert de coulis au kinder et de couche de crème mascarpone. J'ai réalisé deux étages.
6. Placer au frais au moins 6h, idéalement une nuit, la crème va épaissir.
7. Au moment de servir, saupoudrer d'un peu de cacao en poudre puis planter une demi barre kinder dans chaque verrine.