Amandine Cooking

08/07/2022 10:25

Aujourd'hui je vous propose une recette apéritive facile, rapide, légère et fraîche, je pense que l'idée générale vous plaira ? 😉 Des petites verrines colorées au concombre, tomates, thon et tomate. Autre avantage... on peut les préparer à l'avance sans problème ! Elles sont parfaites en fait ces petites verrines, ah ah !

En tout cas, j'espère que vous aimez la feta? Car je viens de me rendre compte que beaucoup de mes prochaines recettes en contiennent 😅 J'en mange pas mal l'été... mais je n'aurai pas cru autant ^^

Ingrédients: (pour 6 verrines)

1/2 concombre
une quinzaine de tomate cerises
100g de feta
une petite boîte de thon
1 CS huile d'olive (infusée au basilic de préférence)
sel, poivre

Préparation:

Couper le concombre et les tomates cerises en petits dés ainsi que les 3/4 de la feta. Mélanger le tout en ajoutant l'huile d'olive du sel et poivre.
Remplir un peu moins de la moitié des verrines de cette préparation puis répartir le thon égoutté. Ajouter une deuxième couche de tartare et terminer par répartir la feta restant sur le dessus des verrines.
Filmer et placer au frais jusqu'à dégustation.