Verrines au concombre, tomate, thon et feta

verrine concombre tomate feta thon
 
Aujourd'hui je vous propose une recette apéritive facile, rapide, légère et fraîche, je pense que l'idée générale vous plaira ? 😉 Des petites verrines colorées au concombre, tomates, thon et tomate. Autre avantage... on peut les préparer à l'avance sans problème ! Elles sont parfaites en fait ces petites verrines, ah ah !
 
En tout cas, j'espère que vous aimez la feta? Car je viens de me rendre compte que beaucoup de mes prochaines recettes en contiennent 😅 J'en mange pas mal l'été... mais je n'aurai pas cru autant ^^
 
verrine concombre feta
 
Ingrédients: (pour 6 verrines)
  • 1/2 concombre
  • une quinzaine de tomate cerises
  • 100g de feta
  • une petite boîte de thon
  • 1 CS huile d'olive (infusée au basilic de préférence)
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Couper le concombre et les tomates cerises en petits dés ainsi que les 3/4 de la feta. Mélanger le tout en ajoutant l'huile d'olive du sel et poivre.
  2. Remplir un peu moins de la moitié des verrines de cette préparation puis répartir le thon égoutté. Ajouter une deuxième couche de tartare et terminer par répartir la feta restant sur le dessus des verrines.
  3. Filmer et placer au frais jusqu'à dégustation.
 
verrine concombre tomate feta

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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S
Belle idée pour les apéros du soir après les journées de canicule !
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