J'adore les yopa (avec le coulis de fruits rouges trop miam) c'est un yaourt pas trop calorique que je trouve plutôt bien rassasiant ! J'ai donc voulu les faire moi même et je suis conquise 😍
Je retrouve bien la texture et le goût que j'aime tant ! Et comme j'avais un reste de coulis de fruits rouges c'était l'occasion de ne pas gaspiller (je suis dans les bûches de Noël ah ah).
Ingrédients: (pour 4-5 pots)
1L de lait demi-écrémé
3 CS de lait en poudre écrémé
1 petit pot de fromage blanc (j'ai pris du 0%)
coulis ou confiture de fruits (parfum au choix)
Préparation:
Mélanger au fouet le lait, le lait en poudre et le fromage blanc (pour des yaourts sucrés il est possible d'ajouter du sucre à cette étape).
Verser la préparation dans un bac ou des pots adaptés (j'utilise le bac à fromage blanc de ma multi-délices).
Placer en yaourtière pour 8h de fermentation (P2 mode yaourt sur l'express, mais tout à fait faisable avec n'importe quelle yaourtière).
Faire égoutter au réfrigérateur la préparation dans la grille du bac à fromage blanc afin de récupérer le petit lait, entre 6 à 8h (temps variable selon la consistance désirée).
Servir avec du coulis ou de la confiture.
Weight Watchers:on compte 0SP le yaourt il suffit de compter le coulis/confiture
Est il possible de faire cette recette au cookeo?? Merci
Jennifer06/12/2020 11:23
Bonjour,
J'ai suivi la recette en mettant dans mon bac à fromage blanc de la multidelice mais au bout de 8 heures c'était super liquide malheureusement, la fermentation n'a pas fonctionné du tout, dommage ça me tentait bien comme yaourt pour changer.
Amandine Cooking06/12/2020 14:44
Bonjour, je constate sur les groupes Facebook dédiés à la multi délice que beaucoup foirent des recettes basiques sans raisons explicables ! Je ne saurai pas vous l'expliquer mais théoriquement ça doit marcher : lait + ferment + 8h de fermentation ça ne doit pas rester liquide.
Angrlique04/12/2020 16:40
Bonjour ou avez vous trouvé le bac à fromage blanc ? J'ai également la multi délices (express) et il n'est pas fourni avec. Merci d'avance
Amandine Cooking04/12/2020 17:02
Bonjour sur amazon (j'ai mis un lien en rose)
Justine29/11/2020 10:09
Super recette! J'ai hâte d'essayer! J'ai également la yaourtière multi-delices, super pratique. Cela se conserve combien de tempsM
fuchter elisabeth27/11/2020 12:36
bonjour super recette quelle est la taille du pot de fromage blanc? merci
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Vieuille adeline 17/12/2020 10:55
Jennifer 06/12/2020 11:23
Amandine Cooking 06/12/2020 14:44
Angrlique 04/12/2020 16:40
Amandine Cooking 04/12/2020 17:02
Justine 29/11/2020 10:09
fuchter elisabeth 27/11/2020 12:36