One pot pasta à la sauce tomate, boeuf haché et cheddar

One pot pasta à la sauce tomate, boeuf haché et cheddar
Une nouvelle recette de one pot pasta, car c'est vraiment pratique. Rapide, simple, bon et il y a peu de vaisselle, ce plat à fait l'unanimité à la maison !
 
Pour cette recette j'ai opté pour de la sauce tomate, du bœuf haché et du cheddar.
A dégustation cela rappelle un peu les lasagnes ! La sauce est bien crémeuse c'est top! Bon bien sûr le cheddar rend le plat un peu riche mais avec l'hiver qui arrive c'est parfait ;-)
 
Pour les pâtes j'ai utilisé des fusilli "comme un chef" de Lustucru, ces pâtes conviennent parfaitement pour cette recette car je trouve qu'elles nécessitent un peu plus de cuisson qu'indiqué sur l'emballage pour être bien cuitent à cœur, ce qui laissera le temps à notre sauce de bien réduire. En plus ce sont des pâtes idéales pour les plats en sauce.
One pot pasta à la sauce tomate, boeuf haché et cheddar
Ingrédients: (pour 4 personnes)
  • 300g de pâtes à sauce (fusilli pour ma part)
  • 400g de viande de bœuf hachée
  • 1 oignon
  • 50cl de sauce tomate
  • 50cl d'eau
  • 80g de cheddar râpé
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Dans une grande sauteuse ou une casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire revenir l'oignon préalablement pelé et émincé finement. Ajouter la viande hachée et laisser cuire environ 10 minutes afin qu'elle soit colorée.
  2. Ajouter les pâtes, l'eau, la sauce tomate, saler, poivrer et mélanger bien. Laisser cuire 10 à 15 minutes, selon les pâtes. Elles doivent être bien cuites, al dente et la sauce bien réduite.
  3. Deux minutes avant la fin de la cuisson ajouter le cheddar râpé, couvrir et servir dès que le fromage soit bien fondu.
Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking ©

Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking ©

Partager cet article

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Justine Montmartin 15/04/2020 11:26

Recette testée et approuvée ! Facile, rapide et délicieuse

Martine 12/11/2019 11:26

Miam, ça me donne vraiment faim ces photos !

Lina 27/10/2019 09:02

Délicieusement testée et approuvée !! Les enfants ont adoré! J’ai du rallonger le temps de cuisson de 5 mn mais car j’ai choisi des pâtes avec une longue cuisson ( 11 mn) tout à fait normal!Un grand merci pour cette recette hâte de réaliser d’autres de votre blog!

Cath 12/10/2019 14:43

Testée ce midi : recette extra facile et délicieuse !! J'ai juste dû allonger le temps de cuisson, sinon parfait ! Merci pour toutes vos superbes recettes !!

Mélina & Chocolat 16/11/2015 15:07

Miam miam, ce plat doit être vraiment excellent !!