J'aime beaucoup les crèmes de fruits, très faciles et rapides à réaliser, qui peuvent servir pour garnir des tartes, verrines, ou même juste tartinées sur du bon pain, brioche...
La plus connue de ces crèmes et le lemon curd, je l'avais décliné avec l'orange et aussi la mandarine. Aujourd'hui pas d'agrumes en vue, mais des fruits rouges pour changer un peu! Ces petites crèmes peuvent quasiment être faites avec tous les fruits, du moment qu'ils soient bien juteux.
J'ai opté pour les groseilles car chez mes parents il y en a plein le jardin... profitons des bons fruits du potager !!! :-)
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lili 26/09/2016 11:16
Amandine Cooking 26/09/2016 11:23
Vanda 20/07/2016 07:27
Amandine Cooking 20/07/2016 13:09
lesdelicesdethithoad 19/07/2016 14:58
Marie L 19/07/2016 14:34
Amandine Cooking 19/07/2016 16:33
ptitecuisinedepauline 19/07/2016 12:13