Tartelettes au thon et tomates cerises

tartelette thon tomate
 
Quand il fait chaud, j'aime bien manger plus léger le soir, et ces petites tartes sont parfaites pour moi avec une belle salade. On peut aussi les proposer à l'apéro en version mini 😉
 
Le thon et la tomate ça marche bien, et ça permet de réaliser des tartelettes légères, top !
 
tartelette thon
 
Ingrédients: (pour 4 tartelettes)
  • une grosse boîte de thon (environ 400g)
  • 1 oignon
  • une petite brique de coulis de tomates
  • quelques tomates cerises
  • huile d'olive
Préparation:
  1. Découper 6 ronds de pâte de la taille de vos moules (pour ma part 13cm), foncer la pâte puis la piquer à la fourchette. Placer au frais le temps du reste de la préparation.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Peler et émincer finement l'oignon puis le faire revenir dans une poêle légèrement huilée de façon à ce qu''il devienne translucide.
  4. Égoutter la boîte de thon et le mélanger avec l'oignon.
  5. Répartir un peu de coulis de tomates sur chaque fond de tarte puis répartir le thon, disposer quelques tomates cerises coupées en deux.
  6. Enfourner 20-25 minutes.
* J'ai utilisé le moule 6 grands ronds Guy Demarle parfait pour les préparations individuelles: quiche, tarte tatin, gratins, tourtes, pain burger... ainsi que le découpoir 13cm de taille parfaite avec ce moule.
Entant que conseillère je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail, merci!)
 
tartelette thon tomates cerises

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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M
Super recette que j'ai exécuté pour utiliser des tomates cerises qui me restaient. J'ai mélangé un peu de moutarde au coulis de tomate. Une réussite.
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