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Nice cream aux myrtilles (sans sucre ajouté)
2 Juillet 2025
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Envie d’une glace maison saine et rapide à faire ? Cette nice cream aux myrtilles est parfaite pour se rafraîchir sans culpabiliser ! Réalisée avec seulement 2 ingrédients, sans sucre ajouté, et prête en quelques minutes grâce au Thermomix, c’est la recette express idéale pour l’été. Une alternative légère aux glaces industrielles, parfaite pour les petits et les grands 🍦💜
Le Thermomix TM7, c’est aussi pour les glaces !
Sans être une turbine à glace, le Thermomix permet de réaliser facilement des glaces et sorbets minutes avec des fruits congelés, comme ma glace à la fraise minute. Parfait pour un petit dessert glacé express fait maison 🍓
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Ingrédients pour 2 personnes
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250g de myrtilles
-
200g de fromage blanc
Préparation
- Placer les myrtilles au congélateur pendant au moins 6 heures (ou utiliser des myrtilles surgelées non sucrées).
- Mettre les myrtilles congelées dans le bol du Thermomix et mixer 15 sec / vitesse 8. Racler les parois du bol.
- Insérer le fouet, ajouter le fromage blanc et fouetter 40 sec / vitesse 4.
- Servir aussitôt pour une texture onctueuse 🍧
❓ FAQ : Vos questions fréquentes
Peut-on utiliser un autre fruit que la myrtille ?
Oui ! Cette recette fonctionne avec n’importe quel fruit rouge surgelé : framboises, mûres, fraises, ou même un mélange de fruits.
Faut-il obligatoirement un Thermomix ?
Non, un bon blender ou mixeur peut aussi faire l’affaire, à condition qu’il soit assez puissant pour mixer les fruits congelés.
Peut-on préparer cette glace à l’avance ?
La glace à une texture parfaite aussitôt préparée, à préparer minute dans l'idéal. Les restes peuvent être conservés quelques jours au congélateur. A noter que la congélation peut former des paillettes c'est pourquoi c'est toujours meilleur de la déguster tout de suite (et vu le temps que ça prend, on aurait tord de s'en priver).
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