Pâtes aux aiguillettes de poulet, brocoli et champignons à la crème

pâtes poulet brocolis
 
Un bon plat de pâtes, à la maison on ne dit jamais non 😉
 
Je vous propose ici un plat complet à base de pâte avec du poulet et des légumes, notamment du brocoli et champignons, et pour le côté gourmand... un peu de crème et de parmesan ! Pas de chichi, c'est simple et rapide, parfait pour nos petits repas de la semaine.
 
pate poulet brocoli
 
Ingrédients: (pour 4 personnes)
  • 240g de pâtes
  • 1 petit brocoli
  • 250g de champignons
  • 2 gousses d'ail
  • 400g d'aiguillettes de poulet
  • 200g de crème fraîche
  • 40g de parmesan ou gruyère râpé
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Détailler le brocoli en fleurettes. Brosser et émincer en tranches les champignons. Peler et hacher les gousses d'ail.
  2. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et cuire le brocoli et les pâtes.
  3. En parallèle faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande sauteuse et faire revenir les champignons sur feu/moyen vif jusqu'à coloration. Réserver.
  4. Ajouter les aiguillettes de poulet et les faire dorer de chaque côté. Ajouter la crème, l'ail, les champignons, du sel et poivre et laisser mijoter sur feu doux.
  5. Une fois les pâtes et le brocoli cuits, bien égoutter le tout et replacer le tout dans la casserole ainsi que le contenu de la sauteuse et le fromage râpé. Bien mélanger puis servir.
Weight Watchers: 9SP/pers.
 
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pate poulet brocoli champignons

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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A
DELICIEUX ! cette pointe d'ail avec le crème et les champignons ! Le brocolis cuit avec les pates nous nous sommes régalés !
Merci Amandine.
Bises et à bientôt.
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