Amandine Cooking

12/07/2022 16:21

Quand les pâtes croisent le chemin de la salade grecque ça donne ça :-)

Une salade vite fait bien fait, très fraîche et agréable en saison estivale. Je me rends compte que cet été j'ai mis de la fêta dans presque toutes mes salades... la prochaine salade à paraitre sur le blog en contient aussi ! lol J'ai parfois des "lubies" alimentaire sans m'en rendre compte... mais c'est tellement bon la feta... toutes mes excuses à ceux qui n'aiment pas ça, ah-ah !

Ingrédients: (pour 4 personnes)

200g de pâtes
1 concombre
250g de tomates cerises
1 petit oignon rouge
quelques olives noires (environ 20)
100g de feta (légère pour moi)
une grosse boîte de thon (environ 300g net)
huile d'olive, vinaigre
sel, poivre

Préparation:

Porter une casserole d'eau salée à ébullition et cuire les pâtes en suivant les indications sur l'emballage. Une fois cuites bien les égoutter.
Pendant ce temps, peler et émincer l'oignon, couper le concombre en fines rondelles et les tomates cerises en deux. Dénoyauter les olives et les couper en deux également.
Dans un saladier verser les pâtes et les précédents aliments ainsi que la feta émiettée et le thon.
Saler, poivrer et ajouter une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive ainsi qu'une cuillère à soupe de vinaigre doux, bien mélanger.
Filmer et réfrigérer au moins 1h avant de déguster.