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Muffins façon pizza
On continue la semaine spéciale "apéritif dinatoire" avec ces petits muffins salés façon pizza!
 
Ces muffins aux faux aires de pizza sont composés des ingrédients de base d'une pizza classique: tomate, jambon et fromage, sans oublier l'origan et l'olive noire !
 
C'est facile et rapide à faire et on peut les préparer à l'avance, si vous préférez les manger un peu chaud il vous suffira de les repasser un peu au four avant de servir, mais froid c'est bien aussi ;-)
Muffins façon pizza
Ingrédients: (pour 12 muffins)
200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 œufs
10cl de lait
8cl d'huile d'olive
4 tranches de jambon blanc
100g de gruyère râpé
2 tomates
12 olives noires
sel, poivre
origan
Muffins façon pizza
~ Place à la recette ~
 
 
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un cul de poule, mélanger la farine et la levure, faire un puits et ajouter le lait, l'huile d'olive et les œufs battus, mélanger avec une spatule en bois. Ajouter la moitié du gruyère râpé et le jambon coupé en petits morceaux. Saler et poivrer.
  3. Verser la pâte dans des moules à muffins puis recouvrir de tomates coupées en petits dès, du reste de gruyère râpé, d'un peu d'origan et enfin d'une olive noire.
  4. Enfourner 25 à 30 minutes en surveillant en fin de cuisson.
_________________
 
Vous pourrez trouver le moule à muffins nécessaire à la réalisation de cette recette en vente chez mon partenaire cuisine-passion.
 
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Amandine Cooking / Copyright © 2015

Amandine Cooking / Copyright © 2015

Tag(s) : #Apéritif, #Kids (recettes pour enfant)