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Poulet à la crème et moutarde

Poulet à la crème et moutarde
Une nouvelle recette facile idéale pour le quotidien (une fois de plus), c'est un plat que l'on fait très souvent à la maison, presque toutes les semaines car nous adorons!
 
Je suis un peu dans une phase où je vous partage mes recettes du quotidien, d'un côté un peu en manque d'inspiration et d'un autre côté c'est souvent le genre de recettes que l'on me demande ;-)
 
C'est donc une recette facile et rapide mais très savoureuse, pour aggrémenter une volaille (poulet, dinde...) d'une sauce crèmeuse à la moutarde, accompagnée de riz ou de pâtes fraiches cela fera un plat complet en tout simplicité !
Poulet à la crème et moutarde
Ingrédients: (pour 2 personnes)
Préparation:
  1. Émincer le poulet en petits morceaux. Peler, dégermer et hacher la gousse d'ail.
  2. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle ou sauteuse et faire revenir la gousse d'ail. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer.
  3. Ajouter le vin blanc et laisser évaporer. Ajouter ensuite la crème, la moutarde, du sel et du poivre et bien mélanger.
  4. Cuire 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.
  5. Servir avec du riz ou des pâtes fraiches.
 
Pour cette recette, j'ai utilisé l'huile d'olive caractère Bio et la moutarde de Dijon aux herbes de Provence Bio Soléou.
(cliquer sur les liens dans la liste des ingrédients pour accéder aux produits).

Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking ©

Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking ©

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Nina 17/10/2016 15:31

La moutarde va super bien avec le poulet, j'adore :)

Marie L 14/10/2016 15:42

Un très bon plat de viande. Belle journée