Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Poulet laqué au miel et à la sauce soja

Poulet laqué au miel et à la sauce soja
Direction l'Asie avec ce plat bien connu, le poulet laqué !
 
C'est vraiment très facile et rapide à faire (prévoir un temps pour la marinade tout de même), peu couteux avec des ingrédients "fonds de placards".
Alors on n' hésite pas à le faire soit même!
 
Accompagné de bonnes nouilles sautées ou de riz thaï, voilà un plat complet, vite fait bien fait, mais très savoureux...
Poulet laqué au miel et à la sauce soja
Ingrédients:
(pour 4 personnes)
 
4 blancs de poulet
2 cuil. à soupe de miel
sauce soja
1 cuil. à café de gingembre râpé
graines de sésames (facultatif)
huile de sésame (ou autre huile neutre)
Poulet laqué au miel et à la sauce soja
Préparation:
  1. Couper le poulet en morceaux, le placer dans un saladier avec 4 à 5 cuillères à soupe de sauce soja, le miel et le gingembre. Mélanger, couvrir et laisser mariner 1 heure au réfrigérateur (ou plus cela n'en sera que meilleur).
  2. Ce temps passé, faire chauffer un filet d'huile dans une poêle chaude puis faire revenir le poulet avec sa marinade sur toute ses faces.
  3. Une fois le poulet cuit, ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja ainsi que les graines de sésame et laisser caraméliser.
  4. Servir avec des nouilles sautées ou aux légumes, ou du riz thaï.
Weight Watchers: 4SP/pers. avec de la sauce soja salée.
Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©

Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Inma 19/09/2017 10:57

Bonjour Amandine, merci beaucoup pour tes recettes, elles sont délicieuses.
Je voulais savoir quel poids fait ton blanc de poulet car des fois je n'en trouve pas et je prends des mini filets de poulet.
Je te remercie.

Amandine Cooking 19/09/2017 15:16

Bonjour, environ 120-130g :-)

Aurélie 25/08/2017 22:49

Bonjour, c'est ecrit 4 SP par personnes mais pr combien de poulet ?

Amandine Cooking 25/08/2017 23:01

Bonjour, l'équivalent d'un blanc de poulet (recette à diviser en 4 parts puisque pour 4).

Geraldine 28/02/2017 20:40

Je suis en train de me balader sur ton blog et je me régale ! Cette recette est trop top, j'adoreeeee !! Bisous

laura 21/11/2016 20:45

qu'il a l'air bon ce poulet !

Amandine Cooking 27/01/2017 11:12

Mais chacun fait ce qu'il veut ! Quel commentaire désagréable... !

GARDETTE 27/01/2017 10:35

Commentaire doit donner une appréciation mais pas s'exclamer sur un sujet non réalisé.

LadyMilonguera 21/11/2016 19:34

J'en ai l'eau à la bouche !