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Bowlcake pomme et myrtilles

Bowlcake pomme et myrtilles
Le bowl cake c'est la star du petit-déj du moment!
Et pas n'importe quel petit-déjeuner... il est sain, complet et hyper rapide à faire.
Très privilégié par les sportifs ou pendant les périodes de régime.
 
Les recettes de bowl cake sont déclinables à tous les goûts pour pouvoir varier tous les jours, c'est aussi un très bel avantage. On peut utiliser, comme ici, des flocons d'avoine, ou de la semoule, du muesli etc, il suffit d'y ajouter un blanc d'oeuf, un peu de lait (animal ou végétal) et les fruits de votre choix! On peut aussi ajouter du fromage blanc, yaourt nature, compote ou purée de fruits ou d'oléagineux...
 
Voilà de quoi se faire plein de bons petit-déj variés, sains et équilibrés, le tout en moins de 5min! Aujourd'hui je vous propose une version à base d'avoine, pomme et myrtilles.
Bowlcake pomme et myrtilles
Ingrédients:
- Pour 1 bol (4SP Weight Watchers)
  • 1 pomme
  • 35g de flocons d'avoine
  • 1 blanc d'oeuf
  • 35ml de lait écrémé
  • 1/2 cuil. à café de levure chimique
  • 1cc de miel ou sucre en poudre
  • quelques myrtilles
 
Préparation:
  1. Peler et couper la pomme en petits dès.
  2. Dans un bol verser les flocons d'avoine, le blanc d'oeuf, le lait, le miel ou sucre et la levure. Bien mélanger le tout afin de bien enrober l'avoine.
  3. Incorporer les dès de pommes et quelques myrtilles.
  4. Cuire au micro-onde 2 à 3 minutes à puissance maximale (temps un peu variable selon la puissance des fours).
  5. Démouler sur une assiette et laisser un peu refroidir avant de déguster car c'est très chaud!
Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©

Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©

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Elistan 11/04/2017 07:48

Super surprise! J'étais un peu sceptique lorsque j'ai ajouté les fruits, car même bien mélangé, je me demandais comment tout cela allait tenir ensemble dans si peu de pâte... et finalement, au bout de 3 minutes de cuisson, magie, ça se démoule tout seul, et ça tient! Bref un petit déjeuner rapide à faire, agréable à manger chaud, et qui comble parfaitement mon appétit!

Amandine Cooking 11/04/2017 10:12

Super alors ! Et oui la première fois ça peut surprendre... j'étais moi même septique avant de tester pour tout dire ;-)

LadyMilonguera 08/03/2017 09:15

Il me dit bine ton bowl cake...