Bowlcake façon pain d'épices

bowlcake pain d'épices
 
Ambiance et saveurs de Noël dès le petit-déjeuner avec ce bowlcake façon pain d'épices.
Il s'agit d'une recette issue de mon livre de recettes spécial bowlcake (voir photo et lien plus bas), une de vos recettes favorites, celle dont j'ai le plus de retours, qui sont très très positifs à son sujet ! C'est pourquoi en cette période de fêtes j'ai décidé de partager cette recette sur le blog.
 
Si vous n'avez pas encore mon livre et que vous aimez les bowlcakes, n'hésitez pas à l'acheter :-D ou même à le glisser sous le pied du sapin de l'un de vos proches ;-) Il est d'ailleurs en ce moment à gagner sur mon compte instagram (clic pour accéder au concours).
 
Pour en revenir à ce bowlcake, je n'aime personnellement pas la banane mais les épices couvre largement son goût, j'ai beaucoup aimé ce bowlcake qui rappelle vraiment bien le pain d'épices, miam je comprends cette engouement autour de ce dernier ^^
 
bowlcake recette
 
Ingrédients: (pour 1 personne)
  • 1 banane bien mûre
  • 30g de son d'avoine
  • 1cc de mélange pour pain d'épices (si vous n'en trouvez pas en magasin cliquez sur le lien)
  • ½ cc de levure chimique
  • 1 cc de miel
  • 1 blanc d’œuf
  • les zestes d'une orange bio
Préparation:
  • Dans un bol écraser la banane à la fourchette.
  • Ajouter le son d'avoine, les épices et la levure, mélanger bien.
  • Ajouter ensuite le miel, le blanc d’œuf et le zeste de l'orange, bien mélanger le tout.
  • Faites cuire 2 à 3 minutes au micro-ondes sur puissance max. (temps variable selon la puissance du four).
Weight Watchers: 4SP
 
* recette extraite de mon livre "35 recettes plaisir et minceur de bowlcakes" que vous pouvez trouver en librairie ainsi qu'en ligne (lien FNAC clic).
 
* * J'utilise les épices du site "épices du monde", pour rappel vous avez 10% de réduction avec le code promo: AMANDINE10 (lien cliquable dans les ingrédients)

bowlcake weight watchers

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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monique 31/05/2020 10:41

bonjour
Je l'ai fait ce matin avec du son d'avoine et des écorces d'oranges confites coupées en petits morceaux .Je me suis régalée .La prochaine fois je vais essayer avec des flocons d'avoine. Merci pour vos recettes

Eli 29/05/2020 08:47

Bonjour et merci pour toutes vos recettes ... je n’ai jamais encore tenté les bowl cake et le vôtre me donne bien envie mais je suis allergique à la BANANE... par quoi la remplacer svp ??? Merci

Amandine Cooking 29/05/2020 09:53

Une compote de pomme !

Jacquin 07/05/2020 21:10

J'ai commencé WW depuis 3 semaines. Je ne suis pas une grande cuisinière, mais je trouve vos recettes très accessibles et on se régale en famille.
Les bowls cake me tentent mais je n'ai pas de micros ondes.
Un autre mode de cuisson est il possible ?
Je vous remercie d'avance pour votre retour.
Merci également pour votre site.
Élodie.J

Amandine Cooking 08/05/2020 09:32

Bonjour et merci ! non la cuisson se fait au MO c'est le principe du bowl cake désolé (allumer un four pour si peu n'est franchement pas très écolo ni rapide en terme de temps donc le bowl cake perdrait tout son intérêt).

Amandine 15/03/2020 08:53

Je viens de tester ta recette et je la trouve délicieuse. Les épices se marient très bien avec la banane. Le son d'avoine apporte une texture différente et agréable.

kristine 06/02/2020 18:19

bonjour Amandine, je suis bien tentée par votre livre des bolwcakes, est ce que dans le livre sont noté les points ww? merci de votre réponse

Amandine Cooking 07/02/2020 14:56

Bonjour non impossible question de droit (sp est une marque déposée par WW). mais recettes compatibles au programme